Berberechos o Ciruela sin piel
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Berberechos es el más calórico de los dos: 48 kcal frente a 47 kcal por cada 100 g, un 2 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 1 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Berberechos | Ciruela sin piel | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 48 | 47 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 200,4 | 197,2 | 3,2 |
| Grasas (g) | 0,5 | trazas | 0,5 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,05 | 0,022 | 0,03 |
| Hidratos de carbono (g) | 0 | 11 | 11 |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 2,1 | 2,1 |
| Proteínas (g) | 10,7 | 0,6 | 10,1 |
| Agua (g) | 88,8 | 86,3 | 2,5 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Berberechos | Ciruela sin piel | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,03 | 0,052 | 0,02 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,13 | 0,078 | 0,05 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 40 | 0 | 40 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Berberechos | Ciruela sin piel | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 250 | 49,2 | 200,8 |
| Vitamina D (µg) | trazas | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,4 | 0,7 | 0,3 |
| Vitamina C (mg) | trazas | 3 | 3 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,04 | 0,07 | 0,03 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,14 | 0,05 | 0,09 |
| Niacina (B3) (mg) | 4,1 | 0,5 | 3,6 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,1 | 0,05 | 0,05 |
| Folatos (B9) (µg) | 17 | 3 | 14 |
| Vitamina B12 (µg) | trazas | 0 | = |
| Componente | Berberechos | Ciruela sin piel | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 128 | 14 | 114 |
| Hierro (mg) | 24 | 0,4 | 23,6 |
| Magnesio (mg) | 51 | 8 | 43 |
| Fósforo (mg) | 130 | 10 | 120 |
| Potasio (mg) | 314 | 240 | 74 |
| Sodio (mg) | 56 | 2 | 54 |
| Zinc (mg) | 1,3 | 0,1 | 1,2 |
| Yodo (µg) | 160 | 2 | 158 |
| Selenio (µg) | 24,3 | trazas | 24,3 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, berberechos o ciruela sin piel?
Berberechos, con 48 kcal por 100 g frente a las 47 kcal de ciruela sin piel, un 2 % más.
¿Qué tiene más proteínas, berberechos o ciruela sin piel?
Berberechos, con 10,7 g por 100 g frente a 0,6 g.
¿Qué tiene más fibra, berberechos o ciruela sin piel?
Ciruela sin piel, con 2,1 g por 100 g frente a 0 g.