Cordero costilla crudo o Whisky
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Whisky es el más calórico de los dos: 244 kcal frente a 241 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 5 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Cordero costilla crudo | Whisky | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 241 | 244 | 3 kcal |
| Energía (kJ) | 1.008,9 | 1.022,7 | 13,77 |
| Grasas (g) | 20,1 | 0 | 20,1 |
| de las cuales saturadas (g) | 9,96 | 0 | 9,96 |
| Hidratos de carbono (g) | 0 | 0,11 | 0,11 |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 0 | = |
| Proteínas (g) | 15,6 | 0 | 15,6 |
| Agua (g) | 64,1 | 64,7 | 0,6 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 35,2 | 35,2 |
| Componente | Cordero costilla crudo | Whisky | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 8,05 | 0 | 8,05 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 1,18 | 0 | 1,18 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 79 | 0 | 79 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Cordero costilla crudo | Whisky | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina D (µg) | trazas | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,17 | 0 | 0,17 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,13 | 0,01 | 0,12 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,18 | trazas | 0,18 |
| Niacina (B3) (mg) | 4,4 | 0,05 | 4,35 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,2 | 0 | 0,2 |
| Folatos (B9) (µg) | 3 | 0 | 3 |
| Vitamina B12 (µg) | 1,3 | 0 | 1,3 |
| Componente | Cordero costilla crudo | Whisky | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 9 | trazas | 9 |
| Hierro (mg) | 2,6 | 0,02 | 2,58 |
| Magnesio (mg) | 16 | trazas | 16 |
| Fósforo (mg) | 170 | 5 | 165 |
| Potasio (mg) | 320 | 2,8 | 317,2 |
| Sodio (mg) | 75 | trazas | 75 |
| Zinc (mg) | 2,2 | 0,1 | 2,1 |
| Yodo (µg) | 2 | 0,1 | 1,9 |
| Selenio (µg) | 27,3 | 0 | 27,3 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, cordero costilla crudo o whisky?
Whisky, con 244 kcal por 100 g frente a las 241 kcal de cordero costilla crudo, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, cordero costilla crudo o whisky?
Cordero costilla crudo, con 15,6 g por 100 g frente a 0 g.