Haba seca remojada hervida o Vino blanco
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Vino blanco es el más calórico de los dos: 60 kcal frente a 58 kcal por cada 100 g, un 4 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 3 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Haba seca remojada hervida | Vino blanco | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 58 | 60 | 2 kcal |
| Energía (kJ) | 243,2 | 252,2 | 9,02 |
| Grasas (g) | 0,6 | 0 | 0,6 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,11 | 0 | 0,11 |
| Hidratos de carbono (g) | 7,2 | 0,1 | 7,1 |
| Fibra alimentaria (g) | 6,5 | 0 | 6,5 |
| Proteínas (g) | 5,8 | 0,1 | 5,7 |
| Agua (g) | 79,9 | 91,2 | 11,3 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 8,58 | 8,58 |
| Componente | Haba seca remojada hervida | Vino blanco | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,12 | 0 | 0,12 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,24 | 0 | 0,24 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Haba seca remojada hervida | Vino blanco | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 31,7 | trazas | 31,67 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,5 | 0 | 0,5 |
| Vitamina C (mg) | 12 | 0 | 12 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,05 | 0,01 | 0,04 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,07 | 0,05 | 0,02 |
| Niacina (B3) (mg) | 2 | 0,08 | 1,92 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,07 | 0,02 | 0,05 |
| Folatos (B9) (µg) | 57 | trazas | 57 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0 | = |
| Componente | Haba seca remojada hervida | Vino blanco | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 24 | 9 | 15 |
| Hierro (mg) | 1 | 0,6 | 0,4 |
| Magnesio (mg) | 18 | 10 | 8 |
| Fósforo (mg) | 105 | 15 | 90 |
| Potasio (mg) | 210 | 82 | 128 |
| Sodio (mg) | 4 | 2 | 2 |
| Zinc (mg) | 1 | 0,07 | 0,93 |
| Yodo (µg) | 1,1 | 0 | 1,1 |
| Selenio (µg) | 2,7 | 0,3 | 2,4 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, haba seca remojada hervida o vino blanco?
Vino blanco, con 60 kcal por 100 g frente a las 58 kcal de haba seca remojada hervida, un 4 % más.
¿Qué tiene más proteínas, haba seca remojada hervida o vino blanco?
Haba seca remojada hervida, con 5,8 g por 100 g frente a 0,1 g.
¿Qué tiene más fibra, haba seca remojada hervida o vino blanco?
Haba seca remojada hervida, con 6,5 g por 100 g frente a 0 g.