Queso ahumado de aliva o Queso Mahón
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Queso ahumado de aliva es el más calórico de los dos: 406 kcal frente a 405 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 2 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Queso ahumado de aliva | Queso Mahón | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 406 | 405 | 2 kcal |
| Energía (kJ) | 1.699,2 | 1.692,8 | 6,43 |
| Grasas (g) | 34,1 | 34,3 | 0,18 |
| de las cuales saturadas (g) | n.d. | 20 | — |
| Hidratos de carbono (g) | trazas | trazas | = |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 0 | = |
| Proteínas (g) | 25,7 | 24,9 | 0,77 |
| Agua (g) | 35 | 35,3 | 0,25 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Queso ahumado de aliva | Queso Mahón | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | n.d. | 10,3 | — |
| Grasas poliinsaturadas (g) | n.d. | 1,5 | — |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 100 | 90 | 10 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Queso ahumado de aliva | Queso Mahón | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 239,1 | 388,3 | 149,25 |
| Vitamina D (µg) | 0,25 | 0,25 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,6 | 0,62 | 0,02 |
| Vitamina C (mg) | 0 | trazas | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,04 | 0,03 | 0,01 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,3 | 0,3 | = |
| Niacina (B3) (mg) | 3,05 | 0,1 | 2,95 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,09 | 0,1 | 0,01 |
| Folatos (B9) (µg) | 16 | 20 | 4 |
| Vitamina B12 (µg) | 1,55 | 1,5 | 0,05 |
| Componente | Queso ahumado de aliva | Queso Mahón | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 7.820,2 | 7.147,7 | 672,44 |
| Hierro (mg) | 3,27 | 4,16 | 0,89 |
| Magnesio (mg) | 329,3 | 304,5 | 24,81 |
| Fósforo (mg) | 5.101,9 | 5.034,6 | 67,29 |
| Potasio (mg) | 1.219 | 1.254,5 | 35,47 |
| Sodio (mg) | 3.002,4 | 8.760,1 | 5.757,67 |
| Zinc (mg) | 30,5 | 30,9 | 0,37 |
| Yodo (µg) | n.d. | n.d. | — |
| Selenio (µg) | n.d. | n.d. | — |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, queso ahumado de aliva o queso mahón?
Queso ahumado de aliva, con 406 kcal por 100 g frente a las 405 kcal de queso mahón.
¿Qué tiene más proteínas, queso ahumado de aliva o queso mahón?
Queso ahumado de aliva, con 25,67 g por 100 g frente a 24,9 g.