Rape crudo o Vino tinto
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Vino tinto es el más calórico de los dos: 70 kcal frente a 70 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 0 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Rape crudo | Vino tinto | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 70 | 70 | 0 kcal |
| Energía (kJ) | 292,5 | 293,8 | 1,29 |
| Grasas (g) | 0,6 | 0 | 0,6 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,13 | 0 | 0,13 |
| Hidratos de carbono (g) | trazas | 0,3 | 0,3 |
| Fibra alimentaria (g) | trazas | 0 | = |
| Proteínas (g) | 15,9 | 0,23 | 15,67 |
| Agua (g) | 82,8 | 89,7 | 6,9 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 9,82 | 9,82 |
| Componente | Rape crudo | Vino tinto | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,12 | 0 | 0,12 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,16 | 0 | 0,16 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 17 | 0 | 17 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | 0,033 | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | 0,005 | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | 0,001 | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | 0,109 | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | 0,03 | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | 0,016 | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | 0,02 | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | 0,022 | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | 0,084 | n.d. | — |
| Componente | Rape crudo | Vino tinto | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0 | trazas | = |
| Vitamina D (µg) | trazas | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,85 | 0 | 0,85 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,03 | 0,005 | 0,03 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,06 | 0,02 | 0,04 |
| Niacina (B3) (mg) | 1,5 | 0,09 | 1,41 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,2 | 0,02 | 0,18 |
| Folatos (B9) (µg) | 7 | 1 | 6 |
| Vitamina B12 (µg) | 0,9 | 0,01 | 0,89 |
| Componente | Rape crudo | Vino tinto | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 8 | 7,6 | 0,4 |
| Hierro (mg) | 0,3 | 0,9 | 0,6 |
| Magnesio (mg) | 21 | 11 | 10 |
| Fósforo (mg) | 330 | 14 | 316 |
| Potasio (mg) | 284 | 93 | 191 |
| Sodio (mg) | 41 | 4 | 37 |
| Zinc (mg) | 0,5 | 0,05 | 0,45 |
| Yodo (µg) | n.d. | 0 | — |
| Selenio (µg) | 36,5 | 0,2 | 36,3 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, rape crudo o vino tinto?
Vino tinto, con 70 kcal por 100 g frente a las 70 kcal de rape crudo.
¿Qué tiene más proteínas, rape crudo o vino tinto?
Rape crudo, con 15,9 g por 100 g frente a 0,23 g.