Aceite de germen de trigo o Aceite de hígado de bacalao
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Aceite de germen de trigo | Aceite de hígado de bacalao | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 883 | 883 | 0 kcal |
| Energía (kJ) | 3.696,3 | 3.696,3 | = |
| Grasas (g) | 99,9 | 99,9 | = |
| de las cuales saturadas (g) | 18,8 | 21,1 | 2,3 |
| Hidratos de carbono (g) | 0 | 0 | = |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 0 | = |
| Proteínas (g) | 0 | 0 | = |
| Agua (g) | 0,1 | 0,1 | = |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Aceite de germen de trigo | Aceite de hígado de bacalao | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 15,1 | 44,6 | 29,5 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 61,7 | 30,5 | 31,2 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 650 | 650 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Aceite de germen de trigo | Aceite de hígado de bacalao | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0 | 20.000 | 20.000 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 210 | 210 |
| Vitamina E (mg) | 215,4 | 20 | 195,4 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | trazas | trazas | = |
| Riboflavina (B2) (mg) | trazas | 0 | = |
| Niacina (B3) (mg) | trazas | 0 | = |
| Vitamina B6 (mg) | trazas | trazas | = |
| Folatos (B9) (µg) | trazas | trazas | = |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0 | = |
| Componente | Aceite de germen de trigo | Aceite de hígado de bacalao | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 0 | trazas | = |
| Hierro (mg) | 0 | trazas | = |
| Magnesio (mg) | trazas | trazas | = |
| Fósforo (mg) | trazas | trazas | = |
| Potasio (mg) | trazas | trazas | = |
| Sodio (mg) | trazas | trazas | = |
| Zinc (mg) | trazas | trazas | = |
| Yodo (µg) | 0 | trazas | = |
| Selenio (µg) | trazas | trazas | = |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
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