Aguacate congelado o Castaña tostada
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Castaña tostada es el más calórico de los dos: 224 kcal frente a 223 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 2 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Aguacate congelado | Castaña tostada | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 223 | 224 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 934,1 | 939 | 4,9 |
| Grasas (g) | 23,5 | 5,3 | 18,2 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,9 | 3,2 | 1,3 |
| Hidratos de carbono (g) | 0,4 | 39,7 | 39,3 |
| Fibra alimentaria (g) | 6,3 | 7,1 | 0,8 |
| Proteínas (g) | 1,9 | 4 | 2,1 |
| Agua (g) | 67,9 | 40,5 | 27,42 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Aguacate congelado | Castaña tostada | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 15,5 | 0,6 | 14,9 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 1,9 | 1,3 | 0,6 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Aguacate congelado | Castaña tostada | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 7,83 | 0 | 7,83 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 1,3 | 1,4 | 0,1 |
| Vitamina C (mg) | 6 | 0 | 6 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,08 | 0,18 | 0,1 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,15 | 0,1 | 0,05 |
| Niacina (B3) (mg) | 1,4 | 0,55 | 0,85 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,36 | 0,3 | 0,06 |
| Folatos (B9) (µg) | 30 | 85 | 55 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0 | = |
| Componente | Aguacate congelado | Castaña tostada | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 12 | 47,3 | 35,3 |
| Hierro (mg) | 0,49 | 1,06 | 0,57 |
| Magnesio (mg) | 30 | 39 | 9 |
| Fósforo (mg) | 43 | 87,6 | 44,6 |
| Potasio (mg) | 487 | 591,6 | 104,6 |
| Sodio (mg) | 4,7 | 10,6 | 5,9 |
| Zinc (mg) | 0,4 | 0,6 | 0,2 |
| Yodo (µg) | 1 | 0,02 | 0,98 |
| Selenio (µg) | 0,4 | 1,8 | 1,4 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, aguacate congelado o castaña tostada?
Castaña tostada, con 224 kcal por 100 g frente a las 223 kcal de aguacate congelado, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, aguacate congelado o castaña tostada?
Castaña tostada, con 4 g por 100 g frente a 1,9 g.
¿Qué tiene más fibra, aguacate congelado o castaña tostada?
Castaña tostada, con 7,1 g por 100 g frente a 6,3 g.