Aguacate congelado o Cabrito lechal costillar crudo
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Cabrito lechal costillar crudo es el más calórico de los dos: 224 kcal frente a 223 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 1 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Aguacate congelado | Cabrito lechal costillar crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 223 | 224 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 934,1 | 938 | 3,9 |
| Grasas (g) | 23,5 | 17,5 | 6,01 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,9 | 6,12 | 4,22 |
| Hidratos de carbono (g) | 0,4 | trazas | 0,4 |
| Fibra alimentaria (g) | 6,3 | trazas | 6,3 |
| Proteínas (g) | 1,9 | 17,1 | 15,21 |
| Agua (g) | 67,9 | 64,5 | 3,4 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | n.d. | — |
| Componente | Aguacate congelado | Cabrito lechal costillar crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 15,5 | 6,12 | 9,38 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 1,9 | 0,84 | 1,06 |
| Grasas trans (g) | n.d. | 0,56 | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 64,3 | 64,26 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | 5,64 | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | 0,57 | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | 0,05 | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | 3,07 | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | 2,03 | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | 0,43 | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | 0,03 | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | 0,06 | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | 0,01 | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | 0,01 | — |
| Componente | Aguacate congelado | Cabrito lechal costillar crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 7,83 | trazas | 7,83 |
| Vitamina D (µg) | 0 | trazas | = |
| Vitamina E (mg) | 1,3 | 0,24 | 1,06 |
| Vitamina C (mg) | 6 | 0 | 6 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,08 | 0,11 | 0,03 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,15 | 0,14 | 0,01 |
| Niacina (B3) (mg) | 1,4 | 2,72 | 1,32 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,36 | 0,83 | 0,47 |
| Folatos (B9) (µg) | 30 | 4,31 | 25,69 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 1,61 | 1,61 |
| Componente | Aguacate congelado | Cabrito lechal costillar crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 12 | 9,56 | 2,44 |
| Hierro (mg) | 0,49 | 0,57 | 0,08 |
| Magnesio (mg) | 30 | 15,8 | 14,18 |
| Fósforo (mg) | 43 | 156,8 | 113,77 |
| Potasio (mg) | 487 | 248,9 | 238,07 |
| Sodio (mg) | 4,7 | 64,1 | 59,36 |
| Zinc (mg) | 0,4 | 2,24 | 1,84 |
| Yodo (µg) | 1 | n.d. | — |
| Selenio (µg) | 0,4 | 7,79 | 7,39 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, aguacate congelado o cabrito lechal costillar crudo?
Cabrito lechal costillar crudo, con 224 kcal por 100 g frente a las 223 kcal de aguacate congelado.
¿Qué tiene más proteínas, aguacate congelado o cabrito lechal costillar crudo?
Cabrito lechal costillar crudo, con 17,11 g por 100 g frente a 1,9 g.
¿Qué tiene más fibra, aguacate congelado o cabrito lechal costillar crudo?
Aguacate congelado, con 6,3 g por 100 g frente a 0 g.