Aguacate congelado o Anguila al horno
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Aguacate congelado es el más calórico de los dos: 223 kcal frente a 222 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 2 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Aguacate congelado | Anguila al horno | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 223 | 222 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 934,1 | 929,1 | 4,98 |
| Grasas (g) | 23,5 | 14,2 | 9,28 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,9 | 3,6 | 1,7 |
| Hidratos de carbono (g) | 0,4 | 0 | 0,4 |
| Fibra alimentaria (g) | 6,3 | 0 | 6,3 |
| Proteínas (g) | 1,9 | 23,7 | 21,8 |
| Agua (g) | 67,9 | 59,3 | 8,6 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Aguacate congelado | Anguila al horno | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 15,5 | 7,1 | 8,4 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 1,9 | 2,1 | 0,2 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 160 | 160 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Aguacate congelado | Anguila al horno | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 7,83 | 980 | 972,17 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 5 | 5 |
| Vitamina E (mg) | 1,3 | 5,6 | 4,3 |
| Vitamina C (mg) | 6 | 0 | 6 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,08 | 0,18 | 0,1 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,15 | 0,3 | 0,15 |
| Niacina (B3) (mg) | 1,4 | 4,5 | 3,1 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,36 | 0,08 | 0,28 |
| Folatos (B9) (µg) | 30 | 3 | 27 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 1 | 1 |
| Componente | Aguacate congelado | Anguila al horno | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 12 | 25 | 13 |
| Hierro (mg) | 0,49 | 0,6 | 0,11 |
| Magnesio (mg) | 30 | 20 | 10 |
| Fósforo (mg) | 43 | 270 | 227 |
| Potasio (mg) | 487 | 340 | 147 |
| Sodio (mg) | 4,7 | 65 | 60,3 |
| Zinc (mg) | 0,4 | 3 | 2,6 |
| Yodo (µg) | 1 | 25 | 24 |
| Selenio (µg) | 0,4 | 8,3 | 7,9 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, aguacate congelado o anguila al horno?
Aguacate congelado, con 223 kcal por 100 g frente a las 222 kcal de anguila al horno, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, aguacate congelado o anguila al horno?
Anguila al horno, con 23,7 g por 100 g frente a 1,9 g.
¿Qué tiene más fibra, aguacate congelado o anguila al horno?
Aguacate congelado, con 6,3 g por 100 g frente a 0 g.