Apio en conserva en salmuera o Lima cruda
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Apio en conserva en salmuera es el más calórico de los dos: 9 kcal frente a 8 kcal por cada 100 g, un 3 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 0 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Apio en conserva en salmuera | Lima cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 9 | 8 | 0 kcal |
| Energía (kJ) | 35,7 | 34,6 | 1,1 |
| Grasas (g) | trazas | 0,2 | 0,2 |
| de las cuales saturadas (g) | trazas | trazas | = |
| Hidratos de carbono (g) | 1,3 | 1 | 0,3 |
| Fibra alimentaria (g) | 2,3 | 2,8 | 0,5 |
| Proteínas (g) | 0,8 | 0,6 | 0,2 |
| Agua (g) | 94,5 | 89,1 | 5,4 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Apio en conserva en salmuera | Lima cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | trazas | trazas | = |
| Grasas poliinsaturadas (g) | trazas | 0,1 | 0,1 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Apio en conserva en salmuera | Lima cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 9,33 | 1,83 | 7,5 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,19 | 0,8 | 0,61 |
| Vitamina C (mg) | 6 | 42 | 36 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,04 | 0,03 | 0,01 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,04 | 0,02 | 0,02 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,3 | 0,2 | 0,1 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,07 | 0,04 | 0,03 |
| Folatos (B9) (µg) | 22 | 10 | 12 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0 | = |
| Componente | Apio en conserva en salmuera | Lima cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 36 | 24 | 12 |
| Hierro (mg) | 0,4 | 0,6 | 0,2 |
| Magnesio (mg) | 10 | 8 | 2 |
| Fósforo (mg) | 25 | 22 | 3 |
| Potasio (mg) | 283 | 144 | 139 |
| Sodio (mg) | 343 | 3 | 340 |
| Zinc (mg) | 0,1 | 0,1 | = |
| Yodo (µg) | 1,1 | 1,5 | 0,4 |
| Selenio (µg) | 0,046 | 0,4 | 0,35 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, apio en conserva en salmuera o lima cruda?
Apio en conserva en salmuera, con 9 kcal por 100 g frente a las 8 kcal de lima cruda, un 3 % más.
¿Qué tiene más proteínas, apio en conserva en salmuera o lima cruda?
Apio en conserva en salmuera, con 0,8 g por 100 g frente a 0,6 g.
¿Qué tiene más fibra, apio en conserva en salmuera o lima cruda?
Lima cruda, con 2,8 g por 100 g frente a 2,3 g.