Café en grano o molido descafeinado o Salsa carbonara
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Salsa carbonara es el más calórico de los dos: 303 kcal frente a 302 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 2 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Café en grano o molido descafeinado | Salsa carbonara | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 302 | 303 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 1.263,4 | 1.269,1 | 5,7 |
| Grasas (g) | 15,4 | 29,9 | 14,54 |
| de las cuales saturadas (g) | 5,2 | 17,6 | 12,37 |
| Hidratos de carbono (g) | 30,4 | 2,01 | 28,39 |
| Fibra alimentaria (g) | 58,2 | 0 | 58,2 |
| Proteínas (g) | 10,4 | 7,48 | 2,92 |
| Agua (g) | 43,8 | 60 | 16,24 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Café en grano o molido descafeinado | Salsa carbonara | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 1,1 | 9,93 | 8,83 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 5,1 | 1,12 | 3,98 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 96,8 | 96,8 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Café en grano o molido descafeinado | Salsa carbonara | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0 | 189,8 | 189,84 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0,332 | 0,33 |
| Vitamina E (mg) | 0 | 0,502 | 0,5 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0 | 0,165 | 0,17 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,19 | 0,126 | 0,06 |
| Niacina (B3) (mg) | 9,3 | 0,964 | 8,34 |
| Vitamina B6 (mg) | 0 | 0,093 | 0,09 |
| Folatos (B9) (µg) | 0 | 0,66 | 0,66 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0,298 | 0,3 |
| Componente | Café en grano o molido descafeinado | Salsa carbonara | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 120 | 35,2 | 84,85 |
| Hierro (mg) | 3,8 | 0,332 | 3,47 |
| Magnesio (mg) | 222 | 9,28 | 212,72 |
| Fósforo (mg) | 148 | 78,2 | 69,85 |
| Potasio (mg) | 1.869 | 133 | 1.736 |
| Sodio (mg) | 69 | 185,1 | 116,1 |
| Zinc (mg) | 0 | 0,748 | 0,75 |
| Yodo (µg) | 0 | 5,3 | 5,3 |
| Selenio (µg) | 0 | 3 | 3 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, café en grano o molido descafeinado o salsa carbonara?
Salsa carbonara, con 303 kcal por 100 g frente a las 302 kcal de café en grano o molido descafeinado.
¿Qué tiene más proteínas, café en grano o molido descafeinado o salsa carbonara?
Café en grano o molido descafeinado, con 10,4 g por 100 g frente a 7,48 g.
¿Qué tiene más fibra, café en grano o molido descafeinado o salsa carbonara?
Café en grano o molido descafeinado, con 58,2 g por 100 g frente a 0 g.