Calamar crudo o Tomate maduro puré
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Tomate maduro puré es el más calórico de los dos: 72 kcal frente a 71 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 1 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Calamar crudo | Tomate maduro puré | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 71 | 72 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 299,1 | 303,2 | 4,1 |
| Grasas (g) | 1,47 | 0,2 | 1,27 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,46 | trazas | 0,46 |
| Hidratos de carbono (g) | 1,09 | 12,9 | 11,81 |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 2,8 | 2,8 |
| Proteínas (g) | 14 | 4,5 | 9,5 |
| Agua (g) | 79,8 | 79,6 | 0,15 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Calamar crudo | Tomate maduro puré | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,18 | trazas | 0,18 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,66 | 0,1 | 0,56 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 187,5 | 0 | 187,5 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | 0,09 | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | 0,01 | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | 0 | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | 0,3 | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | 0,07 | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | 0,04 | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | 0,02 | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | 0,17 | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | 0,37 | n.d. | — |
| Componente | Calamar crudo | Tomate maduro puré | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 15 | 216,7 | 201,67 |
| Vitamina D (µg) | trazas | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 1,2 | 5,37 | 4,17 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 38 | 38 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,06 | 0,22 | 0,16 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,16 | 0,12 | 0,04 |
| Niacina (B3) (mg) | 2,8 | 4,1 | 1,3 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,375 | 0,44 | 0,07 |
| Folatos (B9) (µg) | 5 | 54 | 49 |
| Vitamina B12 (µg) | 2,15 | 0 | 2,15 |
| Componente | Calamar crudo | Tomate maduro puré | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 20,3 | 48 | 27,67 |
| Hierro (mg) | 3,9 | 1,6 | 2,3 |
| Magnesio (mg) | 31,7 | 48 | 16,33 |
| Fósforo (mg) | 158,5 | 94 | 64,5 |
| Potasio (mg) | 316,3 | 236 | 80,33 |
| Sodio (mg) | 136,5 | 240 | 103,5 |
| Zinc (mg) | 2,1 | 0,7 | 1,4 |
| Yodo (µg) | n.d. | 23,5 | — |
| Selenio (µg) | 44,8 | 0,3 | 44,5 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, calamar crudo o tomate maduro puré?
Tomate maduro puré, con 72 kcal por 100 g frente a las 71 kcal de calamar crudo, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, calamar crudo o tomate maduro puré?
Calamar crudo, con 14 g por 100 g frente a 4,5 g.
¿Qué tiene más fibra, calamar crudo o tomate maduro puré?
Tomate maduro puré, con 2,8 g por 100 g frente a 0 g.