Crema de chocolate y nata o Fletan crudo
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Crema de chocolate y nata es el más calórico de los dos: 86 kcal frente a 85 kcal por cada 100 g, un 2 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 2 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Crema de chocolate y nata | Fletan crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 86 | 85 | 2 kcal |
| Energía (kJ) | 360,4 | 354,1 | 6,28 |
| Grasas (g) | 3,4 | 1,3 | 2,1 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,6 | 0,2 | 2,4 |
| Hidratos de carbono (g) | 9,9 | 0,5 | 9,4 |
| Fibra alimentaria (g) | 0,5 | 0 | 0,5 |
| Proteínas (g) | 3,9 | 17,5 | 13,6 |
| Agua (g) | 82,8 | 80,7 | 2,1 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Crema de chocolate y nata | Fletan crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 1 | 0,3 | 0,7 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,1 | 0,5 | 0,4 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 7 | 56,6 | 49,6 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Crema de chocolate y nata | Fletan crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 18,6 | 20 | 1,4 |
| Vitamina D (µg) | 0,05 | trazas | 0,05 |
| Vitamina E (mg) | 0,1 | 1,05 | 0,95 |
| Vitamina C (mg) | 1 | 0 | 1 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,03 | 0,08 | 0,05 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,17 | 0,09 | 0,08 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,8 | 6,28 | 5,48 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,04 | 0,6 | 0,56 |
| Folatos (B9) (µg) | 0,35 | 9,26 | 8,91 |
| Vitamina B12 (µg) | 0,4 | 0,95 | 0,55 |
| Componente | Crema de chocolate y nata | Fletan crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 125 | 33,4 | 91,6 |
| Hierro (mg) | 0,3 | 0,55 | 0,25 |
| Magnesio (mg) | 19,6 | 28,3 | 8,7 |
| Fósforo (mg) | 99 | 195 | 96 |
| Potasio (mg) | 140 | 309 | 169 |
| Sodio (mg) | 61 | 100 | 39 |
| Zinc (mg) | 0,5 | 0,48 | 0,02 |
| Yodo (µg) | 14,1 | 16,1 | 2,04 |
| Selenio (µg) | 2,3 | 24 | 21,7 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, crema de chocolate y nata o fletan crudo?
Crema de chocolate y nata, con 86 kcal por 100 g frente a las 85 kcal de fletan crudo, un 2 % más.
¿Qué tiene más proteínas, crema de chocolate y nata o fletan crudo?
Fletan crudo, con 17,5 g por 100 g frente a 3,9 g.
¿Qué tiene más fibra, crema de chocolate y nata o fletan crudo?
Crema de chocolate y nata, con 0,5 g por 100 g frente a 0 g.