Croissant de chocolate o Galletas de mantequilla
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Galletas de mantequilla es el más calórico de los dos: 482 kcal frente a 479 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 5 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Croissant de chocolate | Galletas de mantequilla | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 479 | 482 | 3 kcal |
| Energía (kJ) | 2.002,3 | 2.015 | 12,7 |
| Grasas (g) | 15,2 | 20 | 4,8 |
| de las cuales saturadas (g) | 6,6 | 11,2 | 4,6 |
| Hidratos de carbono (g) | 79,1 | 68 | 11,1 |
| Fibra alimentaria (g) | 3 | 1,6 | 1,4 |
| Proteínas (g) | 5,6 | 7 | 1,4 |
| Agua (g) | 0 | 2 | 2 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Croissant de chocolate | Galletas de mantequilla | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 5,8 | 6,1 | 0,3 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 1,3 | 1 | 0,3 |
| Grasas trans (g) | 0,078 | 0,382 | 0,3 |
| Colesterol (mg) | 130 | 107 | 23 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | 3,89 | 7,52 | 3,62 |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | 1,48 | 1,44 | 0,04 |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | 0,018 | 0,103 | 0,09 |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | 5,49 | 10,9 | 5,43 |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | 0,68 | 3,25 | 2,57 |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | 0,158 | 1,83 | 1,67 |
| Ácido láurico (12:0) (g) | 0,107 | 0,81 | 0,7 |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Croissant de chocolate | Galletas de mantequilla | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0,13 | 190,7 | 190,54 |
| Vitamina D (µg) | 3 | 0,5 | 2,5 |
| Vitamina E (mg) | 3,5 | 1,3 | 2,2 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,11 | 0,16 | 0,05 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,03 | 0,04 | 0,01 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,9 | 0,9 | = |
| Vitamina B6 (mg) | 0,07 | 0,05 | 0,02 |
| Folatos (B9) (µg) | 4 | 13 | 9 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | trazas | = |
| Componente | Croissant de chocolate | Galletas de mantequilla | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 82 | 60 | 22 |
| Hierro (mg) | 4 | 1,8 | 2,2 |
| Magnesio (mg) | 16 | 17 | 1 |
| Fósforo (mg) | 87 | 85 | 2 |
| Potasio (mg) | 170 | 130 | 40 |
| Sodio (mg) | 110 | 410 | 300 |
| Zinc (mg) | 2 | 0,9 | 1,1 |
| Yodo (µg) | 7,7 | 8,5 | 0,8 |
| Selenio (µg) | 5,2 | 5,6 | 0,4 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, croissant de chocolate o galletas de mantequilla?
Galletas de mantequilla, con 482 kcal por 100 g frente a las 479 kcal de croissant de chocolate, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, croissant de chocolate o galletas de mantequilla?
Galletas de mantequilla, con 7 g por 100 g frente a 5,6 g.
¿Qué tiene más fibra, croissant de chocolate o galletas de mantequilla?
Croissant de chocolate, con 3 g por 100 g frente a 1,6 g.