Guisante congelado crudo o Leche fermentada bifidobacterium entera natural
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Leche fermentada bifidobacterium entera natural es el más calórico de los dos: 63 kcal frente a 62 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 1 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Guisante congelado crudo | Leche fermentada bifidobacterium entera natural | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 62 | 63 | 0 kcal |
| Energía (kJ) | 259,9 | 261,8 | 1,9 |
| Grasas (g) | 0,5 | 3,4 | 2,9 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,1 | 2,2 | 2,1 |
| Hidratos de carbono (g) | 8,8 | 4,4 | 4,4 |
| Fibra alimentaria (g) | 4,7 | 0 | 4,7 |
| Proteínas (g) | 5,4 | 3,6 | 1,8 |
| Agua (g) | 79,9 | 88,6 | 8,7 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Guisante congelado crudo | Leche fermentada bifidobacterium entera natural | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | trazas | 0,9 | 0,9 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,3 | 0,1 | 0,2 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 3 | 3 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | 0,033 | 0,296 | 0,26 |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | 0,142 | 0,009 | 0,13 |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | 0,033 | 0,006 | 0,03 |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | 0,06 | 0,489 | 0,43 |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | 0,007 | 0,146 | 0,14 |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | 0 | 0,187 | 0,19 |
| Ácido láurico (12:0) (g) | 0 | 0,061 | 0,06 |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | 0 | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | 0 | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | 0 | n.d. | — |
| Componente | Guisante congelado crudo | Leche fermentada bifidobacterium entera natural | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 53 | 33,5 | 19,5 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0,2 | 0,2 |
| Vitamina E (mg) | 0,1 | 0,3 | 0,2 |
| Vitamina C (mg) | 18 | 1 | 17 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,26 | 0,04 | 0,22 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,1 | 0,18 | 0,08 |
| Niacina (B3) (mg) | 1,7 | 0,42 | 1,28 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,1 | 0,09 | 0,01 |
| Folatos (B9) (µg) | 49,3 | 5 | 44,3 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0,3 | 0,3 |
| Componente | Guisante congelado crudo | Leche fermentada bifidobacterium entera natural | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 24 | 141 | 117 |
| Hierro (mg) | 1,6 | 0,1 | 1,5 |
| Magnesio (mg) | 26 | 13 | 13 |
| Fósforo (mg) | 91 | 107 | 16 |
| Potasio (mg) | 197 | 180 | 17 |
| Sodio (mg) | 3 | 51 | 48 |
| Zinc (mg) | 0,8 | 0,4 | 0,4 |
| Yodo (µg) | 0,15 | 4 | 3,85 |
| Selenio (µg) | 1,9 | 1 | 0,9 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, guisante congelado crudo o leche fermentada bifidobacterium entera natural?
Leche fermentada bifidobacterium entera natural, con 63 kcal por 100 g frente a las 62 kcal de guisante congelado crudo, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, guisante congelado crudo o leche fermentada bifidobacterium entera natural?
Guisante congelado crudo, con 5,4 g por 100 g frente a 3,6 g.
¿Qué tiene más fibra, guisante congelado crudo o leche fermentada bifidobacterium entera natural?
Guisante congelado crudo, con 4,7 g por 100 g frente a 0 g.