Guisantes en conserva o Panga cruda
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Guisantes en conserva es el más calórico de los dos: 67 kcal frente a 66 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 0 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Guisantes en conserva | Panga cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 67 | 66 | 0 kcal |
| Energía (kJ) | 278,6 | 277,3 | 1,3 |
| Grasas (g) | 0,5 | 1,2 | 0,7 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,15 | 0,47 | 0,32 |
| Hidratos de carbono (g) | 9,7 | 0,3 | 9,4 |
| Fibra alimentaria (g) | 3,36 | 0 | 3,36 |
| Proteínas (g) | 5,6 | 13,4 | 7,8 |
| Agua (g) | 80,8 | 83,8 | 3 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Guisantes en conserva | Panga cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,13 | 0,44 | 0,31 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,05 | 0,17 | 0,12 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 29,8 | 29,8 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Guisantes en conserva | Panga cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 53 | 1,99 | 51,01 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0,05 | 0,05 |
| Vitamina E (mg) | 0,22 | 0,16 | 0,06 |
| Vitamina C (mg) | 8,8 | 0 | 8,8 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,1 | 0,04 | 0,06 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,06 | 0,04 | 0,02 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,88 | 0,35 | 0,53 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,05 | 0,1 | 0,05 |
| Folatos (B9) (µg) | 12 | n.d. | — |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0,3 | 0,3 |
| Componente | Guisantes en conserva | Panga cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 20 | 36,7 | 16,7 |
| Hierro (mg) | 1,5 | 0,21 | 1,29 |
| Magnesio (mg) | 20 | 17,6 | 2,4 |
| Fósforo (mg) | 62 | 107 | 45 |
| Potasio (mg) | 150 | 200 | 50 |
| Sodio (mg) | 222 | 274 | 52 |
| Zinc (mg) | 0,65 | 0,24 | 0,41 |
| Yodo (µg) | 2,2 | 8 | 5,8 |
| Selenio (µg) | 0,7 | 9,6 | 8,9 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, guisantes en conserva o panga cruda?
Guisantes en conserva, con 67 kcal por 100 g frente a las 66 kcal de panga cruda.
¿Qué tiene más proteínas, guisantes en conserva o panga cruda?
Panga cruda, con 13,4 g por 100 g frente a 5,6 g.
¿Qué tiene más fibra, guisantes en conserva o panga cruda?
Guisantes en conserva, con 3,36 g por 100 g frente a 0 g.