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Calorías y valor nutricional de Guisantes en conserva

🥦 Verduras y hortalizas
67 kcalpor 100 g
5,6g proteínas
0,5g grasas
9,7g hidratos
3,36g fibra
💧 Bajo en grasa💚 Bajo en grasas saturadas🌾 Fuente de fibra❤️ Sin colesterol

Guisantes en conserva aporta 67 kcal por cada 100 gramos de porción comestible (278,6 kJ), una densidad calórica bajo comparada con la media de 219 kcal de los 952 alimentos recogidos en esta base de datos. Está compuesto en un 80,8 % por agua. Dentro del conjunto, supera en energía al 24 % de los alimentos analizados.

Guisantes en conserva
Wikimedia Commons · CC BY-SA 3.0

De dónde vienen las calorías de Guisantes en conserva

No todas las calorías proceden del mismo sitio. Aplicando los factores de conversión del Reglamento (UE) 1169/2011 —9 kcal por gramo de grasa, 4 por gramo de hidratos y de proteína, 2 por gramo de fibra y 7 por gramo de alcohol—, la energía de guisantes en conserva se reparte así:

Los hidratos de carbono 54 %
Las proteínas 31 %
La fibra 9 %
Las grasas 6 %

El grueso de la energía viene de los hidratos de carbono, que suponen el 54 % del total.

Qué supone una ración de Guisantes en conserva

Los 100 gramos de las tablas rara vez coinciden con lo que uno se sirve. Para verduras y hortalizas, una ración habitual ronda los 200 g (un plato de guarnición). Con esa cantidad:

133kcal de energía
11,2g de proteínas
1g de grasas
19,4g de hidratos

Esas 133 kcal equivalen al 7 % de una dieta de referencia de 2.000 kcal diarias. Si quieres afinar con tu cantidad exacta, usa la calculadora de más arriba.

Perfil de grasas de Guisantes en conserva

De los 0,33 g de ácidos grasos identificados en 100 g, el 55 % son insaturados y el 45 % saturados. El reparto entre saturadas e insaturadas está relativamente equilibrado.

Saturadas 45 %
Monoinsaturadas 39 %
Poliinsaturadas 15 %

Su contenido en colesterol es de 0 mg por 100 g, es decir, ninguno: el colesterol solo está presente en alimentos de origen animal.

Sodio y sal

Los 222 mg de sodio por 100 g equivalen a 0,56 g de sal, aplicando la equivalencia oficial (sal = sodio × 2,5). La Organización Mundial de la Salud recomienda no superar los 5 g de sal al día en un adulto, así que 100 g de guisantes en conserva suponen el 11 % de ese tope.

¿Cuánto aporta tu ración?

Introduce los gramos que vas a comer y recalculamos los valores al instante.

kcal
g proteínas
g grasas
g hidratos
g fibra
Detalle de guisantes en conserva
Wikimedia Commons · Rasbak · CC BY-SA 3.0

Composición nutricional de Guisantes en conserva

Valores por 100 g de porción comestible. El porcentaje se refiere a los valores de referencia de nutrientes para un adulto medio del Reglamento (UE) 1169/2011.

Composición general
ComponentePor 100 g% VRN
Energía67kcal3 %
Energía 278,6kJ 3 %
Grasas 0,5g 1 %
de las cuales saturadas 0,15g 1 %
Hidratos de carbono 9,7g 4 %
Fibra alimentaria 3,36g 13 %
Proteínas 5,6g 11 %
Agua 80,8g
Alcohol (etanol) 0g
Perfil de grasas
ComponentePor 100 g% VRN
Grasas monoinsaturadas 0,13g
Grasas poliinsaturadas 0,05g
Grasas trans n.d.
Colesterol 0mg
Ácido oleico (18:1 n-9) n.d.
Ácido linoleico (18:2) n.d.
Ácido linolénico (18:3) n.d.
Ácido palmítico (16:0) n.d.
Ácido esteárico (18:0) n.d.
Ácido mirístico (14:0) n.d.
Ácido láurico (12:0) n.d.
Ácido araquidónico (20:4) n.d.
EPA (20:5 n-3) n.d.
DHA (22:6 n-3) n.d.
Vitaminas
ComponentePor 100 g% VRN
Vitamina A 53µg 7 %
Vitamina D 0µg
Vitamina E 0,22mg 2 %
Vitamina C 8,8mg 11 %
Tiamina (B1) 0,1mg 9 %
Riboflavina (B2) 0,06mg 4 %
Niacina (B3) 0,88mg 6 %
Vitamina B6 0,05mg 4 %
Folatos (B9) 12µg 6 %
Vitamina B12 0µg
Minerales
ComponentePor 100 g% VRN
Calcio 20mg 3 %
Hierro 1,5mg 11 %
Magnesio 20mg 5 %
Fósforo 62mg 9 %
Potasio 150mg 8 %
Sodio 222mg 11 %
Zinc 0,65mg 7 %
Yodo 2,2µg 1 %
Selenio 0,7µg 1 %

n.d. = dato no disponible en la fuente. trazas = presente en cantidad detectable pero no cuantificable. Datos de composición procedentes de la Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA). Consulta nuestra metodología.

Guisantes en conserva
Wikimedia Commons · Paul C. Hedberg, photograph byJonathunder · Public domain

Preguntas frecuentes sobre Guisantes en conserva

¿Cuántas calorías tiene 100 g de guisantes en conserva?

100 gramos de porción comestible de guisantes en conserva aportan 67 kcal, lo que equivale a 278,6 kJ. Una ración de 150 g supone unas 100 kcal.

¿Engorda comer guisantes en conserva?

Ningún alimento engorda por sí solo: lo que cuenta es el balance calórico del conjunto de la dieta. Dicho esto, guisantes en conserva tiene una densidad calórica bajo (67 kcal por 100 g) frente a la media de 219 kcal de los 952 alimentos de esta base de datos, y supera al 24 % de ellos.

¿Cuánta proteína tiene 100 g de guisantes en conserva?

Contiene 5,6 g de proteínas por cada 100 g, es decir, un 11 % del valor de referencia diario, que es de 50 g.

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