Judía verde cruda o Melón
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Judía verde cruda es el más calórico de los dos: 28 kcal frente a 27 kcal por cada 100 g, un 3 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 1 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Judía verde cruda | Melón | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 28 | 27 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 115,1 | 112,2 | 2,9 |
| Grasas (g) | 0,4 | trazas | 0,4 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,09 | 0,026 | 0,06 |
| Hidratos de carbono (g) | 3,7 | 6 | 2,3 |
| Fibra alimentaria (g) | 2,8 | 1 | 1,8 |
| Proteínas (g) | 2,2 | 0,6 | 1,6 |
| Agua (g) | 90,1 | 92,4 | 2,3 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Judía verde cruda | Melón | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,03 | 0,013 | 0,02 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,2 | 0,015 | 0,19 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Judía verde cruda | Melón | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 47 | 4 | 43 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,26 | 0,1 | 0,16 |
| Vitamina C (mg) | 20 | 25 | 5 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,07 | 0,04 | 0,03 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,1 | 0,02 | 0,08 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,85 | 0,5 | 0,35 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,2 | 0,07 | 0,13 |
| Folatos (B9) (µg) | 66 | 30 | 36 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0 | = |
| Componente | Judía verde cruda | Melón | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 39 | 14 | 25 |
| Hierro (mg) | 1 | 0,4 | 0,6 |
| Magnesio (mg) | 25 | 17 | 8 |
| Fósforo (mg) | 38 | 18 | 20 |
| Potasio (mg) | 243 | 320 | 77 |
| Sodio (mg) | 4 | 14 | 10 |
| Zinc (mg) | 0,2 | 0,1 | 0,1 |
| Yodo (µg) | 3,6 | 0,55 | 3,05 |
| Selenio (µg) | 1,4 | trazas | 1,4 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, judía verde cruda o melón?
Judía verde cruda, con 28 kcal por 100 g frente a las 27 kcal de melón, un 3 % más.
¿Qué tiene más proteínas, judía verde cruda o melón?
Judía verde cruda, con 2,2 g por 100 g frente a 0,6 g.
¿Qué tiene más fibra, judía verde cruda o melón?
Judía verde cruda, con 2,8 g por 100 g frente a 1 g.