Litchi crudo o Pulpo hervido
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Pulpo hervido es el más calórico de los dos: 69 kcal frente a 67 kcal por cada 100 g, un 3 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 3 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Litchi crudo | Pulpo hervido | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 67 | 69 | 2 kcal |
| Energía (kJ) | 279,8 | 287,1 | 7,31 |
| Grasas (g) | 0,44 | 0,95 | 0,51 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,1 | trazas | 0,1 |
| Hidratos de carbono (g) | 14,6 | 1,43 | 13,17 |
| Fibra alimentaria (g) | 1,3 | 0 | 1,3 |
| Proteínas (g) | 0,9 | 13,4 | 12,49 |
| Agua (g) | 82,7 | 86,9 | 4,2 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Litchi crudo | Pulpo hervido | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,1 | trazas | 0,1 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,1 | trazas | 0,1 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | trazas | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Litchi crudo | Pulpo hervido | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0 | 56 | 56 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,1 | 0 | 0,1 |
| Vitamina C (mg) | 60 | 0 | 60 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,03 | 0,06 | 0,03 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,06 | 0,03 | 0,03 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,3 | 2,89 | 2,59 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,05 | 0 | 0,05 |
| Folatos (B9) (µg) | 70 | 0 | 70 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0 | = |
| Componente | Litchi crudo | Pulpo hervido | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 5 | 30,4 | 25,4 |
| Hierro (mg) | 0,4 | 1,53 | 1,13 |
| Magnesio (mg) | 8 | 30,5 | 22,53 |
| Fósforo (mg) | 27 | 204,4 | 177,43 |
| Potasio (mg) | 156 | 215,3 | 59,25 |
| Sodio (mg) | 1 | 25,3 | 24,3 |
| Zinc (mg) | 0,3 | 0 | 0,3 |
| Yodo (µg) | 1 | 0 | 1 |
| Selenio (µg) | 0,6 | 0 | 0,6 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, litchi crudo o pulpo hervido?
Pulpo hervido, con 69 kcal por 100 g frente a las 67 kcal de litchi crudo, un 3 % más.
¿Qué tiene más proteínas, litchi crudo o pulpo hervido?
Pulpo hervido, con 13,39 g por 100 g frente a 0,9 g.
¿Qué tiene más fibra, litchi crudo o pulpo hervido?
Litchi crudo, con 1,3 g por 100 g frente a 0 g.