Merluza fresca o Néctar de pera envasado
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Néctar de pera envasado es el más calórico de los dos: 65 kcal frente a 64 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 0 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Merluza fresca | Néctar de pera envasado | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 64 | 65 | 0 kcal |
| Energía (kJ) | 269,4 | 270,3 | 0,89 |
| Grasas (g) | 1,8 | trazas | 1,8 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,35 | trazas | 0,35 |
| Hidratos de carbono (g) | 0 | 15,7 | 15,7 |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 0,3 | 0,3 |
| Proteínas (g) | 11,9 | 0,2 | 11,73 |
| Agua (g) | 86,3 | 82,3 | 4 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Merluza fresca | Néctar de pera envasado | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,43 | trazas | 0,43 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,46 | trazas | 0,46 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 67 | 0 | 67 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | 0,097 | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | 0,016 | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | 0,008 | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | 0,186 | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | 0,058 | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | 0,04 | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | 0,001 | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | 0,025 | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | 0,1 | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | 0,266 | n.d. | — |
| Componente | Merluza fresca | Néctar de pera envasado | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | trazas | 0,833 | 0,83 |
| Vitamina D (µg) | trazas | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,35 | 0,01 | 0,34 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 2 | 2 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,09 | 0,01 | 0,08 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,09 | 0,02 | 0,07 |
| Niacina (B3) (mg) | 8,53 | 0,1 | 8,43 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,16 | 0,01 | 0,15 |
| Folatos (B9) (µg) | 12,3 | 1 | 11,3 |
| Vitamina B12 (µg) | 1,1 | 0 | 1,1 |
| Componente | Merluza fresca | Néctar de pera envasado | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 33,1 | 5 | 28,1 |
| Hierro (mg) | 1,1 | 0,1 | 1 |
| Magnesio (mg) | 25,1 | 4 | 21,1 |
| Fósforo (mg) | 142 | 6 | 136 |
| Potasio (mg) | 294 | 75 | 219 |
| Sodio (mg) | 101 | 3 | 98 |
| Zinc (mg) | 0,37 | trazas | 0,37 |
| Yodo (µg) | 27 | 1 | 26 |
| Selenio (µg) | 36 | 1 | 35 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, merluza fresca o néctar de pera envasado?
Néctar de pera envasado, con 65 kcal por 100 g frente a las 64 kcal de merluza fresca.
¿Qué tiene más proteínas, merluza fresca o néctar de pera envasado?
Merluza fresca, con 11,93 g por 100 g frente a 0,2 g.
¿Qué tiene más fibra, merluza fresca o néctar de pera envasado?
Néctar de pera envasado, con 0,3 g por 100 g frente a 0 g.