Mermelada de grosella roja o Mermelada de mora
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Mermelada de grosella roja | Mermelada de mora | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 241 | 241 | 0 kcal |
| Energía (kJ) | 1.006,4 | 1.006,4 | = |
| Grasas (g) | trazas | trazas | = |
| de las cuales saturadas (g) | trazas | trazas | = |
| Hidratos de carbono (g) | 58,7 | 58,7 | = |
| Fibra alimentaria (g) | 1,1 | 1,1 | = |
| Proteínas (g) | 0,5 | 0,5 | = |
| Agua (g) | 40,8 | 40,8 | = |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Mermelada de grosella roja | Mermelada de mora | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | trazas | trazas | = |
| Grasas poliinsaturadas (g) | trazas | trazas | = |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | trazas | trazas | = |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | 0 | 0 | = |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | 0 | 0 | = |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | 0 | 0 | = |
| EPA (20:5 n-3) (g) | 0 | 0 | = |
| DHA (22:6 n-3) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Mermelada de grosella roja | Mermelada de mora | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,1 | 0,1 | = |
| Vitamina C (mg) | 20,6 | 8,8 | 11,8 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,016 | 0,016 | = |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,076 | 0,076 | = |
| Niacina (B3) (mg) | 0,036 | 0,036 | = |
| Vitamina B6 (mg) | 0,02 | 0,02 | = |
| Folatos (B9) (µg) | 11 | 11 | = |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0 | = |
| Componente | Mermelada de grosella roja | Mermelada de mora | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 20 | 20 | = |
| Hierro (mg) | 0,49 | 0,49 | = |
| Magnesio (mg) | 4 | 4 | = |
| Fósforo (mg) | 19 | 14 | 5 |
| Potasio (mg) | 77 | 77 | = |
| Sodio (mg) | 32 | 32 | = |
| Zinc (mg) | 0,06 | 0,06 | = |
| Yodo (µg) | 2,3 | 2,3 | = |
| Selenio (µg) | 2 | 2 | = |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Otras comparativas
Mermelada de grosella roja vs Butifarra
240 kcal·100 g
Mermelada de grosella roja vs Cordero costilla crudo
241 kcal·100 g
Mermelada de grosella roja vs Judía blanca
241 kcal·100 g
Mermelada de grosella roja vs Pan blanco de barra
239 kcal·100 g
Mermelada de grosella roja vs San jacobo congelado
237 kcal·100 g