Natillas sabor vainilla o Salema cruda
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Natillas sabor vainilla es el más calórico de los dos: 104 kcal frente a 103 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 1 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Natillas sabor vainilla | Salema cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 104 | 103 | 0 kcal |
| Energía (kJ) | 433,4 | 431,6 | 1,76 |
| Grasas (g) | 2,9 | 0,95 | 1,95 |
| de las cuales saturadas (g) | 1,89 | 0,45 | 1,44 |
| Hidratos de carbono (g) | 15,5 | 7,9 | 7,58 |
| Fibra alimentaria (g) | trazas | 0 | = |
| Proteínas (g) | 3,7 | 12,7 | 9 |
| Agua (g) | 77,9 | 77,2 | 0,7 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Natillas sabor vainilla | Salema cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,76 | 0,16 | 0,6 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,06 | 0,27 | 0,21 |
| Grasas trans (g) | 0,02 | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 10 | 67 | 57 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | 0,979 | 0,111 | 0,87 |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | 0,118 | 0,016 | 0,1 |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | 0,012 | 0,001 | 0,01 |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | 1,39 | 0,25 | 1,14 |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | 0,314 | 0,072 | 0,24 |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | 0,466 | 0,039 | 0,43 |
| Ácido láurico (12:0) (g) | 0,153 | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | trazas | 0,088 | 0,09 |
| EPA (20:5 n-3) (g) | trazas | 0,087 | 0,09 |
| DHA (22:6 n-3) (g) | trazas | 0,066 | 0,07 |
| Componente | Natillas sabor vainilla | Salema cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 63 | 2,2 | 60,8 |
| Vitamina D (µg) | 0,03 | 14 | 13,97 |
| Vitamina E (mg) | 0,1 | 2,6 | 2,5 |
| Vitamina C (mg) | 1 | 0 | 1 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,04 | 0,07 | 0,03 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,18 | 0,07 | 0,11 |
| Niacina (B3) (mg) | 1 | 7,8 | 6,8 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,06 | 0,45 | 0,39 |
| Folatos (B9) (µg) | 5 | 6 | 1 |
| Vitamina B12 (µg) | 0,5 | 2 | 1,5 |
| Componente | Natillas sabor vainilla | Salema cruda | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 130 | 694 | 564 |
| Hierro (mg) | 0,1 | 0,4 | 0,3 |
| Magnesio (mg) | 13 | 26 | 13 |
| Fósforo (mg) | 110 | n.d. | — |
| Potasio (mg) | 160 | 280 | 120 |
| Sodio (mg) | 81 | 177 | 96 |
| Zinc (mg) | 0,4 | 0,5 | 0,1 |
| Yodo (µg) | 8,3 | 7 | 1,3 |
| Selenio (µg) | 2,7 | 28 | 25,3 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, natillas sabor vainilla o salema cruda?
Natillas sabor vainilla, con 104 kcal por 100 g frente a las 103 kcal de salema cruda.
¿Qué tiene más proteínas, natillas sabor vainilla o salema cruda?
Salema cruda, con 12,7 g por 100 g frente a 3,7 g.