Pan blanco de barra o San jacobo congelado
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Pan blanco de barra es el más calórico de los dos: 239 kcal frente a 237 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 3 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Pan blanco de barra | San jacobo congelado | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 239 | 237 | 2 kcal |
| Energía (kJ) | 999,3 | 991,7 | 7,62 |
| Grasas (g) | 1,6 | 13,3 | 11,74 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,39 | 2,48 | 2,09 |
| Hidratos de carbono (g) | 47 | 25,2 | 21,84 |
| Fibra alimentaria (g) | 3,5 | 4,52 | 1,02 |
| Proteínas (g) | 8,3 | 4,14 | 4,16 |
| Agua (g) | 34,6 | 52,8 | 18,2 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Pan blanco de barra | San jacobo congelado | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,28 | 4,2 | 3,92 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,34 | 5,58 | 5,24 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 31 | 31 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Pan blanco de barra | San jacobo congelado | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0 | 11,4 | 11,4 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0,7 | 0,7 |
| Vitamina E (mg) | trazas | 0,67 | 0,67 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,08 | 0,42 | 0,34 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,05 | 0,17 | 0,12 |
| Niacina (B3) (mg) | 1,7 | 4,9 | 3,2 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,06 | 0,11 | 0,05 |
| Folatos (B9) (µg) | 23 | 12 | 10,98 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 13,4 | 13,41 |
| Componente | Pan blanco de barra | San jacobo congelado | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 56 | 31,1 | 24,9 |
| Hierro (mg) | 1,6 | 0,97 | 0,63 |
| Magnesio (mg) | 25 | 20,8 | 4,2 |
| Fósforo (mg) | 90 | 187,3 | 97,3 |
| Potasio (mg) | 120 | 214,3 | 94,3 |
| Sodio (mg) | 650 | 493,3 | 156,7 |
| Zinc (mg) | 0,6 | 0,29 | 0,31 |
| Yodo (µg) | 4,7 | 21,6 | 16,9 |
| Selenio (µg) | 28 | 10,2 | 17,8 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, pan blanco de barra o san jacobo congelado?
Pan blanco de barra, con 239 kcal por 100 g frente a las 237 kcal de san jacobo congelado, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, pan blanco de barra o san jacobo congelado?
Pan blanco de barra, con 8,3 g por 100 g frente a 4,14 g.
¿Qué tiene más fibra, pan blanco de barra o san jacobo congelado?
San jacobo congelado, con 4,52 g por 100 g frente a 3,5 g.