Patata hervida o Yogur búlgaro
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Patata hervida es el más calórico de los dos: 75 kcal frente a 74 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 1 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Patata hervida | Yogur búlgaro | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 75 | 74 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 313,4 | 309,4 | 4 |
| Grasas (g) | 0,2 | 3,4 | 3,2 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,05 | 2,2 | 2,15 |
| Hidratos de carbono (g) | 15,6 | 5,8 | 9,82 |
| Fibra alimentaria (g) | 1,8 | 0 | 1,8 |
| Proteínas (g) | 2,38 | 5 | 2,62 |
| Agua (g) | 79,4 | 85,8 | 6,41 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Patata hervida | Yogur búlgaro | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | trazas | 0,7 | 0,7 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,11 | trazas | 0,11 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 11 | 11 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Patata hervida | Yogur búlgaro | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0 | 33,9 | 33,9 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 1 | 1 |
| Vitamina E (mg) | 0,05 | trazas | 0,05 |
| Vitamina C (mg) | 12,2 | 1 | 11,15 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,08 | 0,03 | 0,05 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,03 | 0,18 | 0,15 |
| Niacina (B3) (mg) | 1,07 | 0,8 | 0,27 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,19 | 0,05 | 0,14 |
| Folatos (B9) (µg) | 8,33 | 6 | 2,33 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0,4 | 0,4 |
| Componente | Patata hervida | Yogur búlgaro | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 6,84 | 110 | 103,16 |
| Hierro (mg) | 0,68 | trazas | 0,68 |
| Magnesio (mg) | 15,9 | 11 | 4,92 |
| Fósforo (mg) | 47,5 | 90 | 42,5 |
| Potasio (mg) | 413,3 | 160 | 253,25 |
| Sodio (mg) | 7,25 | 44 | 36,75 |
| Zinc (mg) | 0,24 | 0,4 | 0,16 |
| Yodo (µg) | 3,5 | 17 | 13,5 |
| Selenio (µg) | 1,31 | 2,9 | 1,59 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, patata hervida o yogur búlgaro?
Patata hervida, con 75 kcal por 100 g frente a las 74 kcal de yogur búlgaro, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, patata hervida o yogur búlgaro?
Yogur búlgaro, con 5 g por 100 g frente a 2,38 g.
¿Qué tiene más fibra, patata hervida o yogur búlgaro?
Patata hervida, con 1,8 g por 100 g frente a 0 g.