Pizza precocinada o Sofrito
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Pizza precocinada es el más calórico de los dos: 210 kcal frente a 209 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 2 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Pizza precocinada | Sofrito | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 210 | 209 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 879,4 | 874,8 | 4,57 |
| Grasas (g) | 9,8 | 21 | 11,17 |
| de las cuales saturadas (g) | 4,12 | 3,03 | 1,09 |
| Hidratos de carbono (g) | 22,2 | 4,71 | 17,49 |
| Fibra alimentaria (g) | 1,7 | 1,4 | 0,3 |
| Proteínas (g) | 8,2 | 1,11 | 7,09 |
| Agua (g) | 56 | 70 | 14 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Pizza precocinada | Sofrito | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 3,21 | 14,9 | 11,65 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 1,99 | 2,14 | 0,15 |
| Grasas trans (g) | 0,304 | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 16 | 0 | 16 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | 2,9 | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | 2,01 | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | 0,039 | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | 2,42 | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | 1,03 | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | 0,51 | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | 0,176 | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Pizza precocinada | Sofrito | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 90 | 26,3 | 63,75 |
| Vitamina D (µg) | trazas | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,54 | 3,49 | 2,95 |
| Vitamina C (mg) | 3 | 6,52 | 3,52 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,25 | 0,04 | 0,21 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,23 | 0,03 | 0,2 |
| Niacina (B3) (mg) | 1,4 | 0,72 | 0,68 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,11 | 0,07 | 0,04 |
| Folatos (B9) (µg) | 24 | 5,13 | 18,87 |
| Vitamina B12 (µg) | 0,3 | 0 | 0,3 |
| Componente | Pizza precocinada | Sofrito | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 118 | 21,7 | 96,35 |
| Hierro (mg) | 1,3 | 0,67 | 0,63 |
| Magnesio (mg) | 19 | 14,4 | 4,6 |
| Fósforo (mg) | 179 | 27,2 | 151,81 |
| Potasio (mg) | 201 | 253,5 | 52,5 |
| Sodio (mg) | 520 | 493 | 27,01 |
| Zinc (mg) | 0,9 | 0,34 | 0,56 |
| Yodo (µg) | 7,1 | 0 | 7,1 |
| Selenio (µg) | 4,6 | 0 | 4,6 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, pizza precocinada o sofrito?
Pizza precocinada, con 210 kcal por 100 g frente a las 209 kcal de sofrito, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, pizza precocinada o sofrito?
Pizza precocinada, con 8,2 g por 100 g frente a 1,11 g.
¿Qué tiene más fibra, pizza precocinada o sofrito?
Pizza precocinada, con 1,7 g por 100 g frente a 1,4 g.