Queso cantabria o Queso roquefort
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Queso cantabria es el más calórico de los dos: 354 kcal frente a 353 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 3 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Queso cantabria | Queso roquefort | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 354 | 353 | 2 kcal |
| Energía (kJ) | 1.483 | 1.475,4 | 7,64 |
| Grasas (g) | 30,2 | 32,8 | 2,61 |
| de las cuales saturadas (g) | n.d. | 20,6 | — |
| Hidratos de carbono (g) | trazas | trazas | = |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | trazas | = |
| Proteínas (g) | 21,5 | 15,4 | 6,13 |
| Agua (g) | 42,8 | 41,6 | 1,24 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | trazas | = |
| Componente | Queso cantabria | Queso roquefort | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | n.d. | 9,1 | — |
| Grasas poliinsaturadas (g) | n.d. | 1,4 | — |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 100 | 100 | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Queso cantabria | Queso roquefort | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 239,1 | 309 | 69,92 |
| Vitamina D (µg) | 0,25 | 0,2 | 0,05 |
| Vitamina E (mg) | 0,6 | 0,77 | 0,17 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,04 | 0,2 | 0,16 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,3 | 0,7 | 0,4 |
| Niacina (B3) (mg) | 3,05 | 5,6 | 2,55 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,09 | 0,1 | 0,01 |
| Folatos (B9) (µg) | 16 | 49 | 33 |
| Vitamina B12 (µg) | 1,55 | 0,6 | 0,95 |
| Componente | Queso cantabria | Queso roquefort | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 7.803,6 | 600 | 7.203,58 |
| Hierro (mg) | 3,42 | 0,5 | 2,92 |
| Magnesio (mg) | 289,2 | 25 | 264,23 |
| Fósforo (mg) | 4.929,7 | 445 | 4.484,73 |
| Potasio (mg) | 978,1 | 600 | 378,05 |
| Sodio (mg) | 5.551,3 | 1.522 | 4.029,33 |
| Zinc (mg) | 30,6 | 2 | 28,59 |
| Yodo (µg) | n.d. | 2 | — |
| Selenio (µg) | n.d. | 14,5 | — |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, queso cantabria o queso roquefort?
Queso cantabria, con 354 kcal por 100 g frente a las 353 kcal de queso roquefort, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, queso cantabria o queso roquefort?
Queso cantabria, con 21,53 g por 100 g frente a 15,4 g.