Salsa siciliana picante o Uva blanca
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Uva blanca es el más calórico de los dos: 68 kcal frente a 67 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 1 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Salsa siciliana picante | Uva blanca | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 67 | 68 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 280,7 | 283,9 | 3,2 |
| Grasas (g) | 4,6 | trazas | 4,6 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,59 | 0,054 | 0,54 |
| Hidratos de carbono (g) | 5,2 | 16,1 | 10,9 |
| Fibra alimentaria (g) | 1,8 | 0,9 | 0,9 |
| Proteínas (g) | 1,3 | 0,6 | 0,7 |
| Agua (g) | 58,6 | 82,4 | 23,8 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Salsa siciliana picante | Uva blanca | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 3,4 | 0,007 | 3,39 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,63 | 0,048 | 0,58 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 2 | 0 | 2 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Salsa siciliana picante | Uva blanca | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 31,6 | 3 | 28,61 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 1,64 | trazas | 1,64 |
| Vitamina C (mg) | 1 | 4 | 3 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,09 | 0,04 | 0,05 |
| Riboflavina (B2) (mg) | trazas | 0,02 | 0,02 |
| Niacina (B3) (mg) | 3,92 | 0,3 | 3,62 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,12 | 0,1 | 0,02 |
| Folatos (B9) (µg) | 6,31 | 6 | 0,31 |
| Vitamina B12 (µg) | 0,91 | 0 | 0,91 |
| Componente | Salsa siciliana picante | Uva blanca | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 35,6 | 17 | 18,6 |
| Hierro (mg) | 13,4 | 0,4 | 13 |
| Magnesio (mg) | 37,3 | 10 | 27,3 |
| Fósforo (mg) | 54,2 | 22 | 32,2 |
| Potasio (mg) | 143,2 | 250 | 106,8 |
| Sodio (mg) | 1.343 | 2 | 1.341 |
| Zinc (mg) | 1,03 | 0,1 | 0,93 |
| Yodo (µg) | 1,4 | 2 | 0,6 |
| Selenio (µg) | 1,4 | 1 | 0,4 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, salsa siciliana picante o uva blanca?
Uva blanca, con 68 kcal por 100 g frente a las 67 kcal de salsa siciliana picante, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, salsa siciliana picante o uva blanca?
Salsa siciliana picante, con 1,3 g por 100 g frente a 0,6 g.
¿Qué tiene más fibra, salsa siciliana picante o uva blanca?
Salsa siciliana picante, con 1,8 g por 100 g frente a 0,9 g.