Uva blanca aporta 68 kcal por cada 100 gramos de porción comestible (283,9 kJ), una densidad calórica bajo comparada con la media de 219 kcal de los 952 alimentos recogidos en esta base de datos. Está compuesto en un 82,4 % por agua. Dentro del conjunto, supera en energía al 24 % de los alimentos analizados.
De dónde vienen las calorías de Uva blanca
No todas las calorías proceden del mismo sitio. Aplicando los factores de conversión del Reglamento (UE) 1169/2011 —9 kcal por gramo de grasa, 4 por gramo de hidratos y de proteína, 2 por gramo de fibra y 7 por gramo de alcohol—, la energía de uva blanca se reparte así:
El grueso de la energía viene de los hidratos de carbono, que suponen el 94 % del total. Es un reparto muy marcado: este alimento se define, en términos energéticos, por ese único componente.
Qué supone una ración de Uva blanca
Los 100 gramos de las tablas rara vez coinciden con lo que uno se sirve. Para frutas, una ración habitual ronda los 150 g (una pieza mediana). Con esa cantidad:
Esas 102 kcal equivalen al 5 % de una dieta de referencia de 2.000 kcal diarias. Si quieres afinar con tu cantidad exacta, usa la calculadora de más arriba.
Perfil de grasas de Uva blanca
De los 0,11 g de ácidos grasos identificados en 100 g, el 50 % son insaturados y el 50 % saturados. El reparto entre saturadas e insaturadas está relativamente equilibrado.
Su contenido en colesterol es de 0 mg por 100 g, es decir, ninguno: el colesterol solo está presente en alimentos de origen animal.
Sodio y sal
Los 2 mg de sodio por 100 g equivalen a 0,01 g de sal, aplicando la equivalencia oficial (sal = sodio × 2,5). La Organización Mundial de la Salud recomienda no superar los 5 g de sal al día en un adulto, así que 100 g de uva blanca suponen el 0 % de ese tope. Es una cantidad muy baja.
¿Cuánto aporta tu ración?
Introduce los gramos que vas a comer y recalculamos los valores al instante.
Composición nutricional de Uva blanca
Valores por 100 g de porción comestible. El porcentaje se refiere a los valores de referencia de nutrientes para un adulto medio del Reglamento (UE) 1169/2011.
| Componente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Energía | 68kcal | 3 % |
| Energía | 283,9kJ | 3 % |
| Grasas | trazas | |
| de las cuales saturadas | 0,054g | 0 % |
| Hidratos de carbono | 16,1g | 6 % |
| Fibra alimentaria | 0,9g | 4 % |
| Proteínas | 0,6g | 1 % |
| Agua | 82,4g | |
| Alcohol (etanol) | 0g |
| Componente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas | 0,007g | |
| Grasas poliinsaturadas | 0,048g | |
| Grasas trans | n.d. | |
| Colesterol | 0mg | |
| Ácido oleico (18:1 n-9) | n.d. | |
| Ácido linoleico (18:2) | n.d. | |
| Ácido linolénico (18:3) | n.d. | |
| Ácido palmítico (16:0) | n.d. | |
| Ácido esteárico (18:0) | n.d. | |
| Ácido mirístico (14:0) | n.d. | |
| Ácido láurico (12:0) | n.d. | |
| Ácido araquidónico (20:4) | n.d. | |
| EPA (20:5 n-3) | n.d. | |
| DHA (22:6 n-3) | n.d. |
| Componente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Vitamina A | 3µg | 0 % |
| Vitamina D | 0µg | |
| Vitamina E | trazas | |
| Vitamina C | 4mg | 5 % |
| Tiamina (B1) | 0,04mg | 4 % |
| Riboflavina (B2) | 0,02mg | 1 % |
| Niacina (B3) | 0,3mg | 2 % |
| Vitamina B6 | 0,1mg | 7 % |
| Folatos (B9) | 6µg | 3 % |
| Vitamina B12 | 0µg |
| Componente | Por 100 g | % VRN |
|---|---|---|
| Calcio | 17mg | 2 % |
| Hierro | 0,4mg | 3 % |
| Magnesio | 10mg | 3 % |
| Fósforo | 22mg | 3 % |
| Potasio | 250mg | 13 % |
| Sodio | 2mg | 0 % |
| Zinc | 0,1mg | 1 % |
| Yodo | 2µg | 1 % |
| Selenio | 1µg | 2 % |
n.d. = dato no disponible en la fuente. trazas = presente en cantidad detectable pero no cuantificable. Datos de composición procedentes de la Base de Datos Española de Composición de Alimentos (BEDCA). Consulta nuestra metodología.
Preguntas frecuentes sobre Uva blanca
¿Cuántas calorías tiene 100 g de uva blanca?
100 gramos de porción comestible de uva blanca aportan 68 kcal, lo que equivale a 283,9 kJ. Una ración de 150 g supone unas 102 kcal.
¿Engorda comer uva blanca?
Ningún alimento engorda por sí solo: lo que cuenta es el balance calórico del conjunto de la dieta. Dicho esto, uva blanca tiene una densidad calórica bajo (68 kcal por 100 g) frente a la media de 219 kcal de los 952 alimentos de esta base de datos, y supera al 24 % de ellos.
¿Cuánta proteína tiene 100 g de uva blanca?
Contiene 0,6 g de proteínas por cada 100 g, es decir, un 1 % del valor de referencia diario, que es de 50 g.
Compara Uva blanca con otros alimentos
Comparador completoAlimentos con un aporte calórico parecido:
Recetas con Uva blanca
Ver las 17
Receta de galletas blancas y negras II
1 h 5 min
Receta de capas blancas cremosas
1 h 10 min
Receta de pastel de montaña blanca
1 h
Receta de pizza blanca con boletus
1 h
Receta fácil de lasaña de espinacas con salsa blanca
1 h 35 min
Receta de pastel de crema blanca
1 h
Receta Elegante Lasagna de Pollo con Salsa Blanca
1 h 15 min
Receta de Tartas de Queso con Cerezas de Blanca
50 min
Comentarios
Todavía no hay comentarios sobre Uva blanca. Puedes ser el primero.