Sangría o Vino tinto
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Sangría es el más calórico de los dos: 71 kcal frente a 70 kcal por cada 100 g, un 1 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 1 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Sangría | Vino tinto | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 71 | 70 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 297,1 | 293,8 | 3,31 |
| Grasas (g) | trazas | 0 | = |
| de las cuales saturadas (g) | trazas | 0 | = |
| Hidratos de carbono (g) | 3,8 | 0,3 | 3,5 |
| Fibra alimentaria (g) | trazas | 0 | = |
| Proteínas (g) | 0,2 | 0,23 | 0,03 |
| Agua (g) | 87,6 | 89,7 | 2,1 |
| Alcohol (etanol) (g) | 7,9 | 9,82 | 1,92 |
| Componente | Sangría | Vino tinto | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | trazas | 0 | = |
| Grasas poliinsaturadas (g) | trazas | 0 | = |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Sangría | Vino tinto | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 1 | trazas | 1 |
| Vitamina D (µg) | trazas | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,01 | 0 | 0,01 |
| Vitamina C (mg) | 4 | 0 | 4 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,01 | 0,005 | 0,01 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,01 | 0,02 | 0,01 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,07 | 0,09 | 0,02 |
| Vitamina B6 (mg) | trazas | 0,02 | 0,02 |
| Folatos (B9) (µg) | 0 | 1 | 1 |
| Vitamina B12 (µg) | trazas | 0,01 | 0,01 |
| Componente | Sangría | Vino tinto | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 7 | 7,6 | 0,6 |
| Hierro (mg) | 0,5 | 0,9 | 0,4 |
| Magnesio (mg) | 10 | 11 | 1 |
| Fósforo (mg) | 9 | 14 | 5 |
| Potasio (mg) | 78 | 93 | 15 |
| Sodio (mg) | 3 | 4 | 1 |
| Zinc (mg) | 0,3 | 0,05 | 0,25 |
| Yodo (µg) | 0 | 0 | = |
| Selenio (µg) | 0 | 0,2 | 0,2 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, sangría o vino tinto?
Sangría, con 71 kcal por 100 g frente a las 70 kcal de vino tinto, un 1 % más.
¿Qué tiene más proteínas, sangría o vino tinto?
Vino tinto, con 0,23 g por 100 g frente a 0,2 g.