Brochetas De Pollo Hawaianas Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocinado: 2 h 30 min
Ingredientes
Salsa De Soja Aceite De Sésamo Brocheta Jerez Jengibre Azúcar Moreno Ajo Pollo Piña
Instrucciones
En un plato de vidrio poco profundo, mezcle la salsa de soja, el azúcar moreno, el jerez, el aceite de sésamo, el jengibre y el ajo en polvo. Revuelva los trozos de pollo y la piña en la marinada hasta que estén bien cubiertos. Cubra y deje marinar en el refrigerador por lo menos 2 horas.
Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.
Engrase ligeramente la rejilla de la parrilla. Ensarte el pollo y la piña alternativamente en las brochetas. Ase a la parrilla de 15 a 20 minutos, volteando ocasionalmente, o hasta que los jugos del pollo salgan claros.
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Silas Corroto Castinger
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