Receta Chili Con Carne II
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 45 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 5 minutos
Ingredientes
Orégano Carne Molida Aceite Vegetal Canela Cebolla Clavo Sal Comino Chile Frijol Tomate Chile Pimienta Negra Paprika
Instrucciones
En una olla mediana, caliente el aceite a fuego medio. Saltee la cebolla, el chile y el ajo hasta que estén suaves. Agregue la carne molida: cocine y revuelva hasta que la carne esté dorada.
Vierta los tomates con el líquido, la sal, la pimienta, el comino, el chile en polvo, el pimentón, el orégano, los palitos de canela y los clavos. Tape y cocine a fuego lento durante 45 minutos.
Agregue los frijoles rojos y cocine otros 15 minutos. Retire los palitos de canela antes de servir.
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Giuilio Berbegal Choperena
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