Receta De Cerdo Al Vapor Con Cítricos Fragantes
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Tiempo
Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocinado: 35 minutos
Ingredientes
Cilantro Chuleta De Cerdo Jugo De Naranja Agua Pimienta Canela
Instrucciones
Ponga el agua, el jugo de limón o naranja y las especias en una sartén profunda con tapa. Mezclar todo junto. Lleve la mezcla a ebullición suave.
Coloque una rejilla para enfriar sobre la sartén y coloque las chuletas de cerdo en la rejilla para suspenderlas sobre el agua de cítricos hirviendo. Coloque la tapa sobre las chuletas y la sartén para mantener la mayor parte del vapor. Voltee las chuletas de cerdo después de 6 a 8 minutos y continúe cocinando durante otros 10 a 15 minutos o hasta que estén listas.
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Dean Cormenzana Raguillo
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