Receta De Ensalada De Pasta Asiática
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Ajo Cebolla Brócoli Pimienta Negra Guisantes Jengibre Sal Aderezo Para Ensaladas Pimiento Morrón Sésamo Pasta
Instrucciones
Blanquee el brócoli en agua hirviendo rápidamente durante 3 a 5 minutos. Retirar del agua. Blanquee los guisantes de nieve durante 1 a 2 minutos. Retire del agua.
Cocine una libra de pasta en una olla grande con agua hirviendo hasta que esté al dente. Escurra y transfiera a un tazón grande.
Mezcle la pasta con el aderezo para ensaladas. Mezcle con brócoli, pimiento rojo, cebolla roja y guisantes, jengibre y ajo. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Refrigerar por varias horas o toda la noche. Al servir, espolvorea con aceite de sésamo y semillas de sésamo.
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Adalberto Alou Ocaranza
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