Receta De Pastel De Especias Granadino
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 30 minutos Tiempo de cocinado: 2 horas
Ingredientes
Nuez Moscada Huevo Especias Leche Canela Levadura Sal Lima Harina Mantequilla
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas. Tamiza la harina, el polvo de hornear y la sal, reserva.
En un tazón mediano, bate el azúcar y la mantequilla. Batir los huevos uno por uno, luego agregar la ralladura de lima, la nuez moscada, la canela y la pimienta de Jamaica. Agregar los ingredientes secos alternativamente con la leche, revolviendo después de cada adición. Vierta la masa en el molde preparado.
Hornee de 75 a 90 minutos en el horno precalentado, hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio. Enfríe en la sartén durante 10 minutos antes de voltear sobre una rejilla para que se enfríe por completo.
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Roderic Rubiera Rubiera
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