Receta De Pastel De Limón Con Crema Agria
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 30 minutos Tiempo de cocinado: 11 horas
Ingredientes
Huevo Harina Leche Sal Limón Azúcar Blanca Mantequilla Jugo De Limón Hornear Crema Agria
Instrucciones
En una cacerola, combine el azúcar, la harina y la sal. Poco a poco agregue la leche. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que espese y burbujee. Reduzca el fuego y cocine y revuelva 2 minutos más. Retire del fuego.
Bate las yemas ligeramente. Revuelva gradualmente 1 taza de mezcla en las yemas. Regrese la mezcla de yemas a la cacerola y deje hervir suavemente. Cocine y revuelva 2 minutos más. Retire del fuego y agregue la mantequilla, la cáscara y el jugo. Agregue la crema agria.
Vierta el relleno en la base para pastel horneada y enfríe. Cubra con crema batida si lo desea.
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