Receta De Pastel Invertido De Chocolate Alemán
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Azúcar Blanca Coco Crema Agria Sal Mantequilla Mantequilla Huevo Harina Nuez Malvavisco Chocolate Bicarbonato De Sodio Vainilla Agua Agua
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). No es necesario engrasar la sartén.
En una cacerola, combine 1 1/4 taza de agua y 1/4 taza de mantequilla o margarina. Caliente hasta que la mantequilla se derrita, luego agregue el azúcar moreno y el coco. Vierta en un molde sin engrasar de 9x13 pulgadas. Espolvorea malvaviscos y nueces por encima. reservar.
Para el pastel: en una cacerola a fuego lento, combine el chocolate con 1/2 taza de agua. Caliente, revolviendo, hasta que el chocolate se derrita. Retire del fuego.
En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, la soda y la sal. Agregue la crema agria, 1/2 taza de mantequilla o margarina, la vainilla y los huevos. Agrega la mezcla de chocolate y bate por 3 minutos. Cuchara con cuidado la masa sobre la mezcla de coco y malvaviscos en el molde.
Hornea a 350 grados F (175 grados C) durante 40 a 50 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Coloque la fuente sobre papel aluminio o una bandeja para hornear galletas para protegerla contra derrames.
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Dante Sualdea Reguilón
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