Receta de plato de calabaza con tomate

Coloque la cebolla, el pimiento verde, las zanahorias, el ajo y el aceite en una sartén caliente y cocine hasta que las cebollas estén transparentes.

Agregue los tomates, la calabaza y el calabacín a la sartén, revuelva. Deje que las verduras se cocinen, revolviendo ocasionalmente, hasta que todas las verduras estén blandas.

Sazone las verduras con sal y pimienta al gusto.