Receta De Sopa De Crema De Brócoli Gourmet
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 45 minutos
Ingredientes
Cebolla Patata Pimienta Negra Mantequilla Nata Para Montar Brócoli Sal
Instrucciones
Derrita la mantequilla en la sartén, no dore. Agregue las verduras, mezcle para cubrir con mantequilla, luego presione papel pergamino sobre las verduras, esto se llama "sudar", para un mejor sabor. Ponga la tapa en la cacerola y cocine a fuego lento muy suavemente hasta que las verduras se hayan ablandado. No dore.
Retire el papel, agregue el caldo de pollo, hierva, luego cocine a fuego lento hasta que las verduras estén blandas.
Ponga en la licuadora y haga puré hasta que quede suave. Vierta nuevament
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Pietro Racionero Ciruelos
Quisiera conocer el precio aproximado de la Receta de sopa de crema de brócoli gourmet.