Receta De Sopa De Frijoles Negros II
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Agua Pimiento Ajo Frijol Cebolla Pimienta Negra Comino Sal Aceituna
Instrucciones
En un horno holandés saltee la cebolla, el ajo y el pimiento verde en aceite a fuego medio hasta que estén tiernos.
Agregue los frijoles y el agua y sazone con sal, pimienta y comino al gusto deseado. Mezcle bien y cocine a fuego lento durante 25 minutos.
Vierta la sopa en la licuadora y haga puré. Una vez que la sopa tenga la consistencia deseada, regrese al horno holandés y vuelva a calentar a fuego medio-bajo.
Vierta unas gotas de aceite de oliva en un tazón para agregar sabor y sirva la sopa.
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