Receta De Tacos Oaxaqueños
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 25 minutos
Ingredientes
Pimienta Tortillas Pimienta Negra Bistec Cebolla Lima Cilantro Aceite Vegetal
Instrucciones
Caliente una sartén grande a fuego medio-alto. Saltee el bistec en una sartén caliente hasta que se dore por fuera y esté bien cocido, aproximadamente 5 minutos. Condimentar con sal y pimienta. Retire a un plato y mantenga caliente.
Caliente el aceite en la misma sartén. Coloque una tortilla en el aceite caliente y cocine, volteándola una vez, hasta que la tortilla esté ligeramente dorada y flexible. Repita con las tortillas restantes.
Coloque las tortillas en un plato y cubra cada una con bistec, cebolla, jalapeño y cilantro. Exprime el jugo de lima por encima.
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Jared Choperena Quindos
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