Receta Sauerbraten II
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 6 horas Tiempo de cocinado: 6 h 20 min
Ingredientes
Carne Cebolla Patata Asado Zanahoria Pimienta Negra Apio Jengibre
Instrucciones
Cubra el fondo de un horno holandés grande o una olla de cocción lenta con las galletas de jengibre. Coloca el asado sobre las galletas y cubre con agua. Coloque las papas, las zanahorias, el apio y la cebolla encima de la carne y desmenuce los cubos de caldo en el agua. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 3 a 6 horas (u 8 horas a fuego lento en una olla de cocción lenta), hasta que la carne esté tierna.
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