Salsa Mexicana II Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 30 minutos
Ingredientes
Cebolla Ajo Tomate Cilantro Pimienta Sal
Instrucciones
Coloque los tomates roma (ciruela) y los chiles serranos en una cacerola mediana a fuego medio alto con suficiente agua para cubrir. Llevar a hervir. Hervir 15 minutos. Retire del fuego y escurra.
Coloque los tomates roma, los chiles serranos, la cebolla, el cilantro y el ajo en una licuadora o procesador de alimentos. Haga puré unos 30 segundos, o hasta obtener la consistencia deseada. Transfiera a un tazón mediano y sal al gusto.
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Jared Pancho Curminola
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