Acelgas hervidas o Pimiento morrón en conserva
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Pimiento morrón en conserva es el más calórico de los dos: 30 kcal frente a 29 kcal por cada 100 g, un 2 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 1 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Acelgas hervidas | Pimiento morrón en conserva | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 29 | 30 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 121 | 123,4 | 2,41 |
| Grasas (g) | 0,39 | 0,4 | 0,01 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,03 | 0,1 | 0,07 |
| Hidratos de carbono (g) | 4,37 | 5,2 | 0,83 |
| Fibra alimentaria (g) | 0,8 | 1,5 | 0,7 |
| Proteínas (g) | 1,9 | 1,19 | 0,71 |
| Agua (g) | 92,3 | 91,7 | 0,6 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Acelgas hervidas | Pimiento morrón en conserva | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,04 | 0,013 | 0,03 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,07 | 0,2 | 0,13 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Acelgas hervidas | Pimiento morrón en conserva | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 227 | 375 | 148 |
| Vitamina D (µg) | trazas | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,03 | 0,9 | 0,87 |
| Vitamina C (mg) | 13,5 | 81 | 67,5 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,05 | 0,01 | 0,04 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,05 | 0,03 | 0,02 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,58 | 1,1 | 0,52 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,08 | 0,31 | 0,23 |
| Folatos (B9) (µg) | 10 | 11 | 1 |
| Vitamina B12 (µg) | trazas | 0 | = |
| Componente | Acelgas hervidas | Pimiento morrón en conserva | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 80 | 9 | 71 |
| Hierro (mg) | 2,63 | 0,3 | 2,33 |
| Magnesio (mg) | 56,8 | 14 | 42,8 |
| Fósforo (mg) | 38 | 26 | 12 |
| Potasio (mg) | 275,5 | 180 | 95,5 |
| Sodio (mg) | 108,8 | 70 | 38,75 |
| Zinc (mg) | 0,02 | 0,2 | 0,18 |
| Yodo (µg) | 35 | 0,4 | 34,6 |
| Selenio (µg) | 0,79 | 0,3 | 0,49 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, acelgas hervidas o pimiento morrón en conserva?
Pimiento morrón en conserva, con 30 kcal por 100 g frente a las 29 kcal de acelgas hervidas, un 2 % más.
¿Qué tiene más proteínas, acelgas hervidas o pimiento morrón en conserva?
Acelgas hervidas, con 1,9 g por 100 g frente a 1,19 g.
¿Qué tiene más fibra, acelgas hervidas o pimiento morrón en conserva?
Pimiento morrón en conserva, con 1,5 g por 100 g frente a 0,8 g.