Cacao en polvo azucarado o Queso de aracena
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Cacao en polvo azucarado es el más calórico de los dos: 388 kcal frente a 388 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 0 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Cacao en polvo azucarado | Queso de aracena | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 388 | 388 | 0 kcal |
| Energía (kJ) | 1.625,3 | 1.625,2 | 0,12 |
| Grasas (g) | 4 | 33,9 | 29,88 |
| de las cuales saturadas (g) | 2,5 | n.d. | — |
| Hidratos de carbono (g) | 81 | trazas | 81,02 |
| Fibra alimentaria (g) | 3,5 | 0 | 3,5 |
| Proteínas (g) | 5,88 | 21,9 | 15,98 |
| Agua (g) | 1,5 | 40,3 | 38,82 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Cacao en polvo azucarado | Queso de aracena | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 1,32 | n.d. | — |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,12 | n.d. | — |
| Grasas trans (g) | 0 | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 6 | 100 | 94 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | 0,541 | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | 0,289 | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | 0,648 | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | 0,743 | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | 0,003 | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | 0,001 | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Cacao en polvo azucarado | Queso de aracena | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 1 | 437 | 436 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0,5 | 0,5 |
| Vitamina E (mg) | 0,53 | 0,31 | 0,22 |
| Vitamina C (mg) | 1,8 | 0 | 1,8 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,1 | 0,14 | 0,04 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,56 | 1,19 | 0,63 |
| Niacina (B3) (mg) | 3,08 | 3,6 | 0,52 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,11 | 0,08 | 0,03 |
| Folatos (B9) (µg) | 15 | 53 | 38 |
| Vitamina B12 (µg) | 1,32 | 0,2 | 1,12 |
| Componente | Cacao en polvo azucarado | Queso de aracena | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 141 | 5.985,5 | 5.844,51 |
| Hierro (mg) | 1,19 | 3,86 | 2,67 |
| Magnesio (mg) | 83 | 310,1 | 227,09 |
| Fósforo (mg) | 315 | 4.270,7 | 3.955,65 |
| Potasio (mg) | 712 | 1.034 | 321,98 |
| Sodio (mg) | 504 | 6.454,4 | 5.950,38 |
| Zinc (mg) | 1,46 | 24 | 22,51 |
| Yodo (µg) | 3,1 | n.d. | — |
| Selenio (µg) | 5 | n.d. | — |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, cacao en polvo azucarado o queso de aracena?
Cacao en polvo azucarado, con 388 kcal por 100 g frente a las 388 kcal de queso de aracena.
¿Qué tiene más proteínas, cacao en polvo azucarado o queso de aracena?
Queso de aracena, con 21,86 g por 100 g frente a 5,88 g.
¿Qué tiene más fibra, cacao en polvo azucarado o queso de aracena?
Cacao en polvo azucarado, con 3,5 g por 100 g frente a 0 g.