Café en polvo sin reconstituir o Pez espada crudo
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Café en polvo sin reconstituir es el más calórico de los dos: 110 kcal frente a 110 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 0 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Café en polvo sin reconstituir | Pez espada crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 110 | 110 | 0 kcal |
| Energía (kJ) | 461,6 | 461,4 | 0,2 |
| Grasas (g) | 0,3 | 4,2 | 3,9 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,12 | 0,948 | 0,83 |
| Hidratos de carbono (g) | 8 | 0 | 8 |
| Fibra alimentaria (g) | 0 | 0 | = |
| Proteínas (g) | 18,5 | 18 | 0,5 |
| Agua (g) | 3,1 | 75,1 | 72 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Café en polvo sin reconstituir | Pez espada crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | trazas | 1,78 | 1,78 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,12 | 1 | 0,88 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 40 | 40 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | 0,043 | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | 0,058 | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | 0,13 | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | 0,288 | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | 1,66 | — |
| Componente | Café en polvo sin reconstituir | Pez espada crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0 | 40 | 40 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 7,2 | 7,2 |
| Vitamina E (mg) | 0 | 1 | 1 |
| Vitamina C (mg) | 0 | trazas | = |
| Tiamina (B1) (mg) | trazas | 0,105 | 0,11 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,09 | 0,135 | 0,05 |
| Niacina (B3) (mg) | 28,2 | 9 | 19,2 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,03 | 0,465 | 0,44 |
| Folatos (B9) (µg) | 3 | 2 | 1 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 4 | 4 |
| Componente | Café en polvo sin reconstituir | Pez espada crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 150 | 7,5 | 142,5 |
| Hierro (mg) | 4,4 | 0,65 | 3,75 |
| Magnesio (mg) | 320 | 27 | 293 |
| Fósforo (mg) | 303 | 261 | 42 |
| Potasio (mg) | 3.750 | 346 | 3.404 |
| Sodio (mg) | 39 | 116 | 77 |
| Zinc (mg) | 1,1 | 0,7 | 0,4 |
| Yodo (µg) | 0,5 | 2 | 1,5 |
| Selenio (µg) | 12,6 | 48,1 | 35,5 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, café en polvo sin reconstituir o pez espada crudo?
Café en polvo sin reconstituir, con 110 kcal por 100 g frente a las 110 kcal de pez espada crudo.
¿Qué tiene más proteínas, café en polvo sin reconstituir o pez espada crudo?
Café en polvo sin reconstituir, con 18,5 g por 100 g frente a 18 g.