Cereales en polvo solubles (eko) o Maíz en mazorca crudo
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Cereales en polvo solubles (eko) es el más calórico de los dos: 391 kcal frente a 390 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 2 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Cereales en polvo solubles (eko) | Maíz en mazorca crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 391 | 390 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 1.637,3 | 1.632 | 5,3 |
| Grasas (g) | 0,42 | 0,92 | 0,5 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,1 | 0,13 | 0,03 |
| Hidratos de carbono (g) | 89,7 | 85,6 | 4,1 |
| Fibra alimentaria (g) | 2,3 | 85,5 | 83,2 |
| Proteínas (g) | 5,7 | 8,4 | 2,7 |
| Agua (g) | 6 | 0 | 6 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Cereales en polvo solubles (eko) | Maíz en mazorca crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0 | 0,24 | 0,24 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,3 | 0,42 | 0,12 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 0 | 0 | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Cereales en polvo solubles (eko) | Maíz en mazorca crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 0 | 25 | 25 |
| Vitamina D (µg) | 0 | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0 | 0,4 | 0,4 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 6 | 6 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0 | 0,13 | 0,13 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0 | 0,08 | 0,08 |
| Niacina (B3) (mg) | 0 | 1,6 | 1,6 |
| Vitamina B6 (mg) | 0 | 0,2 | 0,2 |
| Folatos (B9) (µg) | 0 | 30 | 30 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0 | = |
| Componente | Cereales en polvo solubles (eko) | Maíz en mazorca crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 0 | 15 | 15 |
| Hierro (mg) | 1,9 | 0,7 | 1,2 |
| Magnesio (mg) | 71 | 30 | 41 |
| Fósforo (mg) | 332 | 256 | 76 |
| Potasio (mg) | 0 | 330 | 330 |
| Sodio (mg) | 0 | 6 | 6 |
| Zinc (mg) | 0,9 | 0,3 | 0,6 |
| Yodo (µg) | 0 | 2 | 2 |
| Selenio (µg) | 0 | 0,8 | 0,8 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, cereales en polvo solubles (eko) o maíz en mazorca crudo?
Cereales en polvo solubles (eko), con 391 kcal por 100 g frente a las 390 kcal de maíz en mazorca crudo.
¿Qué tiene más proteínas, cereales en polvo solubles (eko) o maíz en mazorca crudo?
Maíz en mazorca crudo, con 8,4 g por 100 g frente a 5,7 g.
¿Qué tiene más fibra, cereales en polvo solubles (eko) o maíz en mazorca crudo?
Maíz en mazorca crudo, con 85,5 g por 100 g frente a 2,3 g.