Arroz hervido o Cereales en polvo solubles (eko)
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Arroz hervido es el más calórico de los dos: 392 kcal frente a 391 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 1 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Arroz hervido | Cereales en polvo solubles (eko) | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 392 | 391 | 0 kcal |
| Energía (kJ) | 1.639,4 | 1.637,3 | 2,02 |
| Grasas (g) | 1,66 | 0,42 | 1,24 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,13 | 0,1 | 0,03 |
| Hidratos de carbono (g) | 85,3 | 89,7 | 4,42 |
| Fibra alimentaria (g) | 1,4 | 2,3 | 0,9 |
| Proteínas (g) | 7,54 | 5,7 | 1,84 |
| Agua (g) | 4,12 | 6 | 1,88 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Arroz hervido | Cereales en polvo solubles (eko) | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 0,15 | 0 | 0,15 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,21 | 0,3 | 0,09 |
| Grasas trans (g) | n.d. | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | trazas | 0 | = |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Arroz hervido | Cereales en polvo solubles (eko) | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | trazas | 0 | = |
| Vitamina D (µg) | trazas | 0 | = |
| Vitamina E (mg) | 0,1 | 0 | 0,1 |
| Vitamina C (mg) | 0,34 | 0 | 0,34 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,06 | 0 | 0,06 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,03 | 0 | 0,03 |
| Niacina (B3) (mg) | 2,98 | 0 | 2,98 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,3 | 0 | 0,3 |
| Folatos (B9) (µg) | 2,07 | 0 | 2,07 |
| Vitamina B12 (µg) | 0 | 0 | = |
| Componente | Arroz hervido | Cereales en polvo solubles (eko) | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 10,2 | 0 | 10,19 |
| Hierro (mg) | 0,81 | 1,9 | 1,09 |
| Magnesio (mg) | 27,9 | 71 | 43,1 |
| Fósforo (mg) | 100,8 | 332 | 231,17 |
| Potasio (mg) | 130 | 0 | 130 |
| Sodio (mg) | 4,39 | 0 | 4,39 |
| Zinc (mg) | 1,3 | 0,9 | 0,4 |
| Yodo (µg) | 14,6 | 0 | 14,63 |
| Selenio (µg) | trazas | 0 | = |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, arroz hervido o cereales en polvo solubles (eko)?
Arroz hervido, con 392 kcal por 100 g frente a las 391 kcal de cereales en polvo solubles (eko).
¿Qué tiene más proteínas, arroz hervido o cereales en polvo solubles (eko)?
Arroz hervido, con 7,54 g por 100 g frente a 5,7 g.
¿Qué tiene más fibra, arroz hervido o cereales en polvo solubles (eko)?
Cereales en polvo solubles (eko), con 2,3 g por 100 g frente a 1,4 g.