Chocolate con leche y arroz o Chocolate negro con azúcar
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Chocolate negro con azúcar es el más calórico de los dos: 529 kcal frente a 515 kcal por cada 100 g, un 3 % más. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 22 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Chocolate con leche y arroz | Chocolate negro con azúcar | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 515 | 529 | 15 kcal |
| Energía (kJ) | 2.152,9 | 2.215 | 62,1 |
| Grasas (g) | 26,3 | 30 | 3,7 |
| de las cuales saturadas (g) | 16,4 | 16,8 | 0,4 |
| Hidratos de carbono (g) | 63 | 63 | = |
| Fibra alimentaria (g) | 1,6 | n.d. | — |
| Proteínas (g) | 6,4 | 2 | 4,4 |
| Agua (g) | 2,7 | 5 | 2,3 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Chocolate con leche y arroz | Chocolate negro con azúcar | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 8,8 | 9,3 | 0,5 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,8 | 0,85 | 0,05 |
| Grasas trans (g) | 0,198 | 0 | 0,2 |
| Colesterol (mg) | 11,9 | 0 | 11,9 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | 8,23 | 11,2 | 2,92 |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | 0,66 | 0,96 | 0,3 |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | 0,044 | 0,03 | 0,01 |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | 6,64 | 8,69 | 2,05 |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | 6,81 | 11,4 | 4,54 |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | 0,74 | 0,03 | 0,71 |
| Ácido láurico (12:0) (g) | 0,241 | 0 | 0,24 |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | 0 | 0 | = |
| EPA (20:5 n-3) (g) | 0 | 0 | = |
| DHA (22:6 n-3) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Chocolate con leche y arroz | Chocolate negro con azúcar | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 48,4 | 2 | 46,4 |
| Vitamina D (µg) | 0,1 | 0 | 0,1 |
| Vitamina E (mg) | 0,5 | 0,55 | 0,05 |
| Vitamina C (mg) | 0,2 | 0 | 0,2 |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,07 | 0,03 | 0,04 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,27 | 0,15 | 0,12 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,7 | 0,6 | 0,1 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,05 | 0,043 | 0,01 |
| Folatos (B9) (µg) | 18 | 10 | 8 |
| Vitamina B12 (µg) | 0,25 | 0 | 0,25 |
| Componente | Chocolate con leche y arroz | Chocolate negro con azúcar | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 169 | 63 | 106 |
| Hierro (mg) | 0,9 | 2,8 | 1,9 |
| Magnesio (mg) | 44 | 103 | 59 |
| Fósforo (mg) | 190 | 147 | 43 |
| Potasio (mg) | 322 | 327 | 5 |
| Sodio (mg) | 105 | 19 | 86 |
| Zinc (mg) | 0,001 | 1,5 | 1,5 |
| Yodo (µg) | 12 | 10 | 2 |
| Selenio (µg) | 1,2 | 2,8 | 1,6 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, chocolate con leche y arroz o chocolate negro con azúcar?
Chocolate negro con azúcar, con 529 kcal por 100 g frente a las 515 kcal de chocolate con leche y arroz, un 3 % más.
¿Qué tiene más proteínas, chocolate con leche y arroz o chocolate negro con azúcar?
Chocolate con leche y arroz, con 6,4 g por 100 g frente a 2 g.