Croissant o Queso de Castilla-La Mancha oveja y cabra
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Croissant es el más calórico de los dos: 406 kcal frente a 405 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 2 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Croissant | Queso de Castilla-La Mancha oveja y cabra | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 406 | 405 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 1.698,9 | 1.693,5 | 5,42 |
| Grasas (g) | 17,2 | 35,8 | 18,57 |
| de las cuales saturadas (g) | 9,9 | 24,1 | 14,22 |
| Hidratos de carbono (g) | 55 | trazas | 55 |
| Fibra alimentaria (g) | 2,2 | 0 | 2,2 |
| Proteínas (g) | 7,5 | 21,8 | 14,27 |
| Agua (g) | 14,8 | 39,7 | 24,88 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Croissant | Queso de Castilla-La Mancha oveja y cabra | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 5,5 | 8,59 | 3,09 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 0,75 | 1,09 | 0,34 |
| Grasas trans (g) | 0,786 | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 50 | 90 | 40 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | 7,64 | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | 2,09 | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | 0,25 | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | 7,82 | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | 1,62 | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | 0,2 | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | 0,086 | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Croissant | Queso de Castilla-La Mancha oveja y cabra | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 225 | 388,3 | 163,33 |
| Vitamina D (µg) | 0,8 | 0,25 | 0,55 |
| Vitamina E (mg) | 1 | 0,6 | 0,4 |
| Vitamina C (mg) | 0 | trazas | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,14 | 0,03 | 0,11 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,1 | 0,3 | 0,2 |
| Niacina (B3) (mg) | 0,95 | 0,1 | 0,85 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,1 | 0,1 | = |
| Folatos (B9) (µg) | 19 | 20 | 1 |
| Vitamina B12 (µg) | trazas | 1,5 | 1,5 |
| Componente | Croissant | Queso de Castilla-La Mancha oveja y cabra | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 42 | 682,3 | 640,33 |
| Hierro (mg) | 1,2 | 0,37 | 0,83 |
| Magnesio (mg) | 16 | 129,7 | 113,67 |
| Fósforo (mg) | 95 | 462,3 | 367,33 |
| Potasio (mg) | 136 | 63 | 73 |
| Sodio (mg) | 492 | 496,7 | 4,67 |
| Zinc (mg) | 0,6 | 2,07 | 1,47 |
| Yodo (µg) | 7,7 | 34 | 26,3 |
| Selenio (µg) | 5,2 | 1,6 | 3,6 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, croissant o queso de castilla-la mancha oveja y cabra?
Croissant, con 406 kcal por 100 g frente a las 405 kcal de queso de castilla-la mancha oveja y cabra.
¿Qué tiene más proteínas, croissant o queso de castilla-la mancha oveja y cabra?
Queso de Castilla-La Mancha oveja y cabra, con 21,77 g por 100 g frente a 7,5 g.
¿Qué tiene más fibra, croissant o queso de castilla-la mancha oveja y cabra?
Croissant, con 2,2 g por 100 g frente a 0 g.