Croquetas de pollo o Huevo de codorniz entero crudo
Comparativa nutricional por cada 100 g de porción comestible.
La respuesta corta
Croquetas de pollo es el más calórico de los dos: 154 kcal frente a 153 kcal por cada 100 g. Sobre una ración de 150 g la diferencia son 1 kcal.
Tabla comparativa
La casilla resaltada indica el valor más favorable de los dos. En energía, grasas saturadas, colesterol y sodio se resalta el valor más bajo; en el resto, el más alto.
| Componente | Croquetas de pollo | Huevo de codorniz entero crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Energía (kcal) | 154 | 153 | 1 kcal |
| Energía (kJ) | 642,4 | 640,2 | 2,21 |
| Grasas (g) | 5,32 | 11,1 | 5,78 |
| de las cuales saturadas (g) | 0,74 | 3,6 | 2,86 |
| Hidratos de carbono (g) | 20,4 | 0,4 | 20,03 |
| Fibra alimentaria (g) | 2,45 | 0 | 2,45 |
| Proteínas (g) | 5,78 | 13,1 | 7,32 |
| Agua (g) | 66 | 75,4 | 9,4 |
| Alcohol (etanol) (g) | 0 | 0 | = |
| Componente | Croquetas de pollo | Huevo de codorniz entero crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Grasas monoinsaturadas (g) | 1,44 | 4,3 | 2,86 |
| Grasas poliinsaturadas (g) | 2,23 | 1,3 | 0,93 |
| Grasas trans (g) | 0,596 | n.d. | — |
| Colesterol (mg) | 30,6 | 844 | 813,4 |
| Ácido oleico (18:1 n-9) (g) | 1,02 | n.d. | — |
| Ácido linoleico (18:2) (g) | 1,1 | n.d. | — |
| Ácido linolénico (18:3) (g) | 0,02 | n.d. | — |
| Ácido palmítico (16:0) (g) | 0,738 | n.d. | — |
| Ácido esteárico (18:0) (g) | 0,518 | n.d. | — |
| Ácido mirístico (14:0) (g) | 0,117 | n.d. | — |
| Ácido láurico (12:0) (g) | 0,039 | n.d. | — |
| Ácido araquidónico (20:4) (g) | n.d. | n.d. | — |
| EPA (20:5 n-3) (g) | 0,001 | n.d. | — |
| DHA (22:6 n-3) (g) | n.d. | n.d. | — |
| Componente | Croquetas de pollo | Huevo de codorniz entero crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Vitamina A (µg) | 5,55 | 156 | 150,45 |
| Vitamina D (µg) | 0,434 | 1,4 | 0,97 |
| Vitamina E (mg) | 0,09 | 0,74 | 0,65 |
| Vitamina C (mg) | 0 | 0 | = |
| Tiamina (B1) (mg) | 0,12 | 0,13 | 0,01 |
| Riboflavina (B2) (mg) | 0,2 | 0,79 | 0,59 |
| Niacina (B3) (mg) | 5,2 | 0,15 | 5,05 |
| Vitamina B6 (mg) | 0,06 | 0,15 | 0,09 |
| Folatos (B9) (µg) | 8,93 | 66 | 57,07 |
| Vitamina B12 (µg) | 4,01 | 1,58 | 2,43 |
| Componente | Croquetas de pollo | Huevo de codorniz entero crudo | Diferencia |
|---|---|---|---|
| Calcio (mg) | 22,4 | 64 | 41,6 |
| Hierro (mg) | 1,13 | 3,65 | 2,52 |
| Magnesio (mg) | 26,3 | 13 | 13,3 |
| Fósforo (mg) | 173,3 | 226 | 52,7 |
| Potasio (mg) | 173,4 | 132 | 41,4 |
| Sodio (mg) | 719,2 | 141 | 578,2 |
| Zinc (mg) | 0,29 | 1,47 | 1,18 |
| Yodo (µg) | 15,2 | 44 | 28,8 |
| Selenio (µg) | 8,1 | 32 | 23,9 |
«Más favorable» es una lectura general de etiquetado, no un consejo dietético: un alimento con más grasa puede ser la mejor opción según el caso. n.d. significa que la fuente no midió ese nutriente en ese alimento, no que valga cero. Ver metodología.
Preguntas frecuentes
¿Qué tiene más calorías, croquetas de pollo o huevo de codorniz entero crudo?
Croquetas de pollo, con 154 kcal por 100 g frente a las 153 kcal de huevo de codorniz entero crudo.
¿Qué tiene más proteínas, croquetas de pollo o huevo de codorniz entero crudo?
Huevo de codorniz entero crudo, con 13,1 g por 100 g frente a 5,78 g.
¿Qué tiene más fibra, croquetas de pollo o huevo de codorniz entero crudo?
Croquetas de pollo, con 2,45 g por 100 g frente a 0 g.